石都府 石頭火鍋達人：https://goo.gl/vxxuLe
地址：新北市新莊區八德街23號
電話：02 2202 5202
隔條街就是著名的洪金寶麻吉影城，
地點很好找，
店門口就是大型的八德立體停車場，
開車族很方便！
距離最近的捷運站點丹鳳站雖然有850公尺，
但是用餐前走一下....OK的啦！
話說前一波的寒流，
讓人整個就像住在冰箱裡，
只有吃火鍋這件事兒可以救贖我，
搜尋了一下，
決定前往份量多、價錢少、停車又方便的石都府石頭火鍋達人！
吼～早就聽說這邊幾乎是不分時段的大客滿，
我還特別錯開了尖峰時間，一推開門....果然！
好里加在我有先訂位，唯一的空桌就是我的啦！
你們如果也想去，最好也是先訂位，即便非尖峰時間也一樣！
醬料區有一些基本的簡單配料！
飲料、冰淇淋自助式無限供應！
餐墊紙本身就是menu，
點餐超方便！
您瞧這價位超漂亮！
高級食材壓得如此平價，有影給它很超值！
除此之外，老闆還很愛送捏！
平日一~四(14:00~16:00)，超大肉盤限時升級，一盤變兩盤！
壽星也來送！壽星送大尾天使紅蝦或鮑魚，壽星朋友每個通通都有份！
抱歉久等了！老闆有交代，現場候位超過45分鐘贈送一盤肉，90分鐘贈送兩盤肉！
送很大呀！（老闆應該是花轟了吧？！）
今兒個我享用的是2~4人份巨無霸龍蝦+金多蝦海陸套餐/2880元～
◆巨無霸龍蝦*1
◆南美白蝦*40
◆頂級天使紅蝦*6
◆虎斑草蝦*14
◆肉品6選2(美國牛五花，美國安格斯霜降牛，美國安格斯牛雪花，台灣松阪豬，台灣豬梅花，櫻桃鴨胸)
◆海派菜盤*2
◆副食*2
每日限量3套，想吃....最好先預訂！
如有人候位，用餐時間限定90分鐘，
所以其實上餐速度很快！
先將洋蔥、青蔥、油蔥等配料炒香，
接著加入高湯，鍋底就完成嚕！
海派菜盤份量十足，兩個人分享綽綽有餘，
愛吃肉肉的冰柚，
也可以將菜盤換成美國牛五花、盤克夏梅花豬、豬五花或馬駔岩蚵，
實在太佛心了！
副食～芝香白飯、王子麵、冬粉，三選二！
搭配的肉盤份量是4oz，我選了台灣人氣松阪豬和美國Prime板腱！
松阪豬切成有一定的厚度，
可以嚐到此部位專屬的微脆口感！
美國Prime板腱油花分均勻，
涮６秒....柔嫩入口，
滿滿的肉甜味兒，還帶點油脂香氣，
不用沾醬也OK！
來了！ 巨無霸龍蝦+金多蝦霸氣出場，
這一出場....讓偶好害羞喔！
因為大夥兒目光全部往這裡投射，伴隨著一聲聲驚呼....
一隻1.5公斤的巨無霸龍蝦+60隻紅蝦、草蝦、白蝦....光是排盤就要擺很久吧！
吃完不痛風才怪！XD
1.5公斤有多大？
有這！呢！大！
端出來之前，
巨無霸龍蝦已經先做簡單的處理！
上桌一陣搶拍照片後，
服務人員還貼心地將龍蝦肉剪成一口大小！
龍蝦頭則建議帶回家熬煮稀飯，
哇～龍蝦海鮮粥....
光用想的就要流口水了！
龍蝦肉建議下鍋烹煮6分鐘為最佳口感，
不怕沒熟、也不會過老！
我還拿手機出來計時捏！超認真！
讚啦！
龍蝦肉鮮到一個不像話，
Ｑ彈到我嘴角都上揚了，
美妙的滋味在嘴裡頭，
嚼著、嚼著....我完全守不住打從心底發出的笑意，
那Ａ加齁呷！好幸福喔！
頂級天使紅蝦在巨無霸龍蝦旁邊雖然顯得迷你，
但是依舊掩藏不住牠的貴氣，
拜託！在一般火鍋店牠也是貴鬆鬆的主餐好不好！
虎斑草蝦口感也是Ｑ彈扎實，其實也是很好吃的啦！
南美白蝦肉質甜嫩，
阿然後....我幾乎打包了一大半，因為真的太撐了啦！
店家有提供打包服務，
但是現在推行限塑政策，
建議大家還是自備環保袋，
不然外頭的提袋要付摳摳喔！
由於排隊用餐的人潮真的從沒停過，
服務人員很客氣地提醒用餐時間剩10分鐘，
把握時間....這一餐用冰淇淋完封！
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