2016年11月30日 星期三

【捷運蘆洲站】山羊城全羊館羊肉爐(蘆洲三民店)~從羊皮、羊肉吃到羊心、羊肚!呼你吃這個也羊、吃那個也羊喔!

地址:新北市蘆洲區三民路285之1號
電話:02 8281 1878
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冬天嘛!
不吃火鍋、薑母鴨、羊肉爐要幹嘛?!
山羊城全羊館羊肉爐好多地方都有分店,
今天來到蘆洲三民店,
距捷運蘆洲站約150公尺,
斜對面有嘟嘟房停車場,
前面也有路邊停車,
那天超幸運就有停到位置!
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大紅燈籠高高掛,
遠遠就看得到,超顯眼!
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有沒有?有沒有?!
走道上阿捏排一整排座位,
是不是超有fu!
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裏頭空間拿~麼大,
這根本是辦流水席的等級!
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牆上大幅的壁畫,
就是告訴你羊肉好處多多,
吃這個也羊、吃那個也羊喔!XD
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山羊城全羊館羊肉爐有紅燒羊和蔬菜羊兩種口味,
可以依照份量單點,
也有超值的三人特餐,
另外也提供外帶服務喔!
今兒個俺要吃的是蔬菜羊,
老闆還有推薦一些單點!
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想吃蝦咪....點菜單勾一勾!
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飲料可自取,
結帳再算就OK!
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碗筷自己來喔!別扣氣!
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來來來!
桌上這罐辣豆瓣醬....大推!
加一坨....美味up~up~!
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這鍋端上桌,
裏頭已經好料堆如山!
除了主角羊肉,
還有大白菜、玉米、板豆腐、大陸妹、青江菜、豆苗 、絲瓜、蒟蒻、鵪鶉蛋、板豆腐、黑木耳、小麥纖維....
五告澎派!
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豆苗煮羊肉爐還滿搭味的,
玉米更是火鍋的好朋友!
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哇~這是披著羊皮的....阿就羊肉啊!
特選來自澳洲的野生山羊,
帶皮羊肉吃得到羊皮的Q度,
還可以嚐到鮮嫩的肉質,
重點是沒有一絲羊騷味兒,
清甜的湯頭更是充滿肉香和食材的鮮甜!
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羊肉丸緊實彈牙,
咬下去會榨出鹹香的調味,
一顆一口嘟嘟賀!
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我沒吃過羊心耶!
切成薄片,不要煮過頭,
嫩中還略帶咬勁兒,
不賴!不賴!
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這也是我第一次吃羊肚,
切成細條狀,
我還以為一定"堅韌無比",
賊狗不會捏!
小QQ、小嫩嫩喔! 
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你們知道這是什麼嗎?
吃起來很像腐衣,
口感柔嫩、充滿豆香,
原來它叫小麥纖維,
中間一個洞、一個洞吸滿了湯汁,
好吃!我喜歡這個!
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絲瓜本身就很甘甜,
湯頭也因它變得更鮮美!
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山茼蒿....就一定要堆得像山一樣高就是了!XD
吼~這麼一大盤吃得好過癮,
再來兩盤我還是可以完封!
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羊油麵線拌著紅蔥頭,
看似簡單陽春,
吃了一口就知道它魅力十足,
必點!必點!
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冬吃羊肉賽人蔘,春夏秋食亦強身!
有影無?
我只要吃羊肉爐補"嘴孔"就心滿意足了啦!
山羊城全羊館羊肉爐 蘆洲三民店營業時間從下午5:00-凌晨2:00,
餐點美味、地點優,
可以說是捷運上班族,
下班後和宵夜最好的聚會場所!
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2016年11月29日 星期二

【中山區外送便當】九九食坊/九九精緻餐盒~堅持採用溫體肉品,給您現煮現炸的新鮮美味!

九九食坊/九九精緻餐盒FB:https://www.facebook.com/nineninetw/
地址:台北市中山區遼寧街101巷16號
電話:02 2752 5272
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辦公室,
中午大夥兒一起叫個便當外送是常有的事兒!
在家裡,
偶爾懶得開火或者臨時有不速之客,
便當外帶也的確很省事兒!
九九食坊15年老店-九九餐盒的第二家分店,
不但有實體店面提供簡餐內用,
也有便當外送與外帶服務!
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九九排骨飯~
餐盒上,
所有餐點一字列開....超多口味的啦!
那天我叫了6個便當,
只有這個掛上九九的店號名稱,
那肯定是人氣招牌口味無誤!
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九九食坊堅持採用溫體肉品,
排骨先炸後滷,
甜甜的滷汁完全沁入薄薄的麵衣,
雖然經過油炸,
但是吃不到炸過的油膩口感,
排骨肉質更是鮮嫩多汁還帶著嚼勁兒,
這就是俺心中道地的古早味啦! 
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配菜也不含糊喔!
不是那種黃黃的、糊糊的、像熱過好幾次的剩菜,
每道都像家裡現炒的一樣,
該嫩的嫩、該脆的脆、該Q的Q!
咦?有Q的嗎?
有啦!有啦!Q的是我啦!(窩呵呵....)
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無骨雞排飯~
薄薄的麵包粉經過油炸,
為醃製後的雞排穿上了金黃色的外衣,
還多了一些酥脆的口感,
沒有骨頭....吃起來超爽!
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無骨蜜酥雞腿~
厚實的雞腿肉穿著粉衣油炸後,
外層吃起來有"考考考"的酥脆口感耶!
淋上甜甜的蜜汁、再撒上一些胡椒鹽,
感覺特別開胃下飯哩!
店家怕外送時間影響它的酥脆,
還特別將主菜分裝,
相當用心喔!
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椒麻雞腿飯~
這是無骨蜜酥雞腿的升級版,
淋上特調的椒麻醬,
再加上我最愛的香菜,
展現完完全全的泰式風味,
不得不說....我封它是當天的冠軍!
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脆皮雞腿~
油炸類最怕沾了厚厚的粉,
從小雞腿椪轟成大雞腿也就算了,
更擔心的是會不會吃進去太多油!
九九食坊的脆皮雞腿麵衣薄如蟬翼,
依稀可以瞧見那隻玉腿柔嫩的肌膚....(喂~阿捏形容敢對?)
總之就是只有吃到酥脆的口感,
吃不到過多的油脂啦!
當然,雞腿肉本身很新鮮、肉很甜喔!
跟我一樣甜!(嘔~自己吐先)
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壽喜梅花豬飯~
採用的是梅花肉的部位,
難怪吃起來這麼嫩!
壽喜燒醬汁鹹中帶甜,
加上大塊的紅蘿蔔和馬鈴薯一起燉煮,
光用湯汁拌飯就夠美味了!
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便當還附免費的湯捏! 
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那天氣溫有如大隻的秋老虎般的酷熱,
我就順便點了九九食坊風評不錯的鮮榨梅子檸檬汁,
這個都是用新鮮檸檬現榨的,
兩顆梅子不但讓它喝起來酸得更有層次,
還帶點鹹鹹的尾韻,
冰冰涼涼、稀哩呼嚕就喝光光了!
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九九食坊/九九精緻餐盒~超多便當口味,
15分鐘左右的車程都接外送喔!
粉絲團有菜單可以參考一下~
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