地址：台北市大安區復興南路二段13號
電話：02-2325-0234
花漁新和風料理位在捷運大安站附近，
離5號出口約只有91公尺！
啊哈～阿捏會不會太方便了？！XD
印象中的日式料理總是較偏高價位，
花漁新和風料理可真是平價到不行！
看到門口立牌，
再摸摸自己口袋....
大膽就給它搖擺走進去了！
一樓主要是備餐的廚房和櫃台，
座位不多！
地下室有80個舒適又自在的雅座，
雖然在B1，
但是沒有一般地下室悶悶的感覺，
空氣挺清新的！
大大的題字太吸睛～
花樣菜餚，漁獲人心！
原來"花漁"新和風料理是這麼來著！
想吃什麼....點菜單上勾一勾，
花漁新和風料理不加收服務費喔！
我和阿拔直接選個980雙人套餐！
味噌湯、麥茶、開水、餐具請自取！
味噌湯裡有洋蔥和海帶芽，
還打了蛋花，
配料超多，
不是用湯湯水水來打發顧客！
沙拉裡頭有簡單的蔬菜和甜玉米，
搭配微酸的和風醬，
夏天吃起來特別爽口開胃！
茶碗蒸裡頭有魚板和蟹肉棒等海味，
滑溜的口感飄出濃濃的蛋香和微微的柴魚香，
份量很不少喔！
綜合生魚片～
鮭魚油脂香甜、口感軟綿！
鮪魚則是相當鮮嫩！
旗魚扎實彈牙有嚼勁兒！
軟絲捲著海苔和小黃瓜，層次超豐富！
和風鮪魚塔底下有大量的洋蔥絲，
接著是又香又難的鮪魚丁，
上面大器地蓋滿蔥花再擺一顆生蛋黃，
淋上略帶甜味的特調醬汁，
所有美味經我妙手攪拌融合....
嘖嘖嘖～喔咿細！
鹽烤挪威鯖魚～
這個最近常出現在我的菜單裡！
鯖魚的肉質鮮甜不粗柴，
只要單一的鹽烤，
更能襯托出原始的鮮味兒！
醬燒牛小排～
牛小排切成一口大小，
精準的烹調手法讓肉質有嫩度又不帶血，
佐以甜甜的醬汁，
滿滿的日式風味喔！
，綜合炸物～
薄薄的粉衣底下是各種蔬菜～茄子、香菇、南瓜、青椒....
蔬菜的水份完全保留在裡頭，
雖然是炸物，
吃起來一點也不油膩！
炙鮭捲壽司～
鮭魚油脂香氣飽滿，
還多了炙燒過的特殊香味兒，
口感入口即化，
搭配鹹香微辣的明太子醬，
裡頭再捲著蟹味棒，
實在有夠涮嘴的啦！
最還有餐後水果喔！
當天的水果是木瓜，
品質很讚、好甜喔！
哇～吃到椪肚的澎派雙人套餐，
竟然一千塊有找，
在大安區這個貴鬆鬆的金黃地段，
實在是太超值了！
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