吃火鍋~
除了食材要新鮮,
湯頭絕對是美味的來源和根本,
這家....新鮮到蝦子還活跳跳咧!
哇!
門口看起來就超有質感的!
極禾優質鍋物位在中山區農安街上
距捷運行天宮站約650公尺,
開車族周邊有一些停車場,
也可以停在建國高架底下,
停車還算方便!
店內桌位間距很寬敞,
多數為四人方桌,
有些桌子中間有隔板,
和別人共桌也不會尷尬!
醬料台都是一些火鍋常見的基本醬料,
牆面有相對位置的標示說明!
冰箱裡的瓶裝飲料第一瓶免費,
另外也有檸檬冬瓜,
但是這些我都沒吃!
我的最終目標當然是冰淇淋嚕!
菜單底加~
湯頭有四種口味,
基本湯底是昆布大骨蔬果湯!
也可以加價升級膠原牛奶、胡椒海鮮或辛香麻辣湯底!
膠原牛奶鍋裡頭還有一些菇菇捏!
如果單一口味不過癮,
還可再升級個人鴛鴦湯底,
這個是膠原牛奶+胡椒海鮮!
胡椒海鮮湯底裡面有螃蟹,
喝一口湯頭真的有給它海味十足!
基本菜盤配料還滿多的,
蔬菜的品質也都很讚!
全部丟進去,
湯頭都快滿出來了!
今天我要享用的是超值海陸雙人餐,
然後....再給它豪華升級帝王蟹啦!
一端出來....嚇得嘴巴開開,
也太澎派了!
帝王蟹新鮮飽滿,
肉質肥美甜滋滋,
好奢華的享受!
白蝦有兩串,
每串4尾,
然後牠是活的....是活的!
放進搶搶滾的湯裡,
還會把湯噴到桌面上、甚至是頭上,
所以要小心!
不得不說,
活跳跳的鮮蝦真的非常鮮甜,
只是....避免牠被叉太久了,
所以建議還是先吃牠唄!
大干貝和大蛤蜊還真的都比50元硬幣大捏!
這個不是大鮮蚵,
它叫超級大鮮蚵,
飽滿又彈性十足,
沒有腥味喔!
鮭魚和鯛魚魚肉細緻鮮甜,
中卷也是鮮嫩彈牙,
所有海鮮品質都是一級棒!
套餐裡肉品四選一,
我挑的是森也黑毛豬,
這份量也是很驚人!
黑毛豬的肉質甘甜,
口感結實中還微微Q彈,
一點點油脂讓整體嚐起來更加滑嫩,
還多了一些油香味兒!
大魚大肉吃多了,
來個菌菇素食鍋均衡一下!
素食鍋分為全素和方便素,
如果是全素的冰柚,
剛剛的菜盤也會做調整!
嘿嘿!
再飽也要吃了冰淇淋才過癮!
極禾優質鍋物~
真的是美味大集合呀!
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地址:台北市中山區農安街168號
電話:02-2516-6062
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