【食尚玩家推薦】izumi by sumi 湶／加州壽司／捷運市政府站／台北捷運象山站

我個人其實不敢吃生魚片之類的生食，
所以對於一些高檔的日本壽司總是敬謝不敏，
這個加州壽司非常對我的味兒，
熟的捏！豪好吃喔！　

izumi by sumi 湶就在NEO19對面，
可是入口有點不好找！
在保全指引下，
先上手扶電梯到二樓，
再到電梯間按"G"回一樓，
電梯一開就可以看到這個閃亮亮的大門了！
（好想要旁邊那個"巨無霸手機"喔！XD）　

推開門，
被這樣超大的空間、超美的造景給懾住了，
這根本就是拍攝偶像劇的攝影棚！　

沿著柱子，
視線移到挑高的天花板，
上面的紙傘充滿著古色古香！　

氣勢磅礡的吧台區，
地板打著藍光，
又是另一種氛圍！　

然後....有一道光從遠遠的地方射過來....
唉唷唷！
原來這邊才算正門吧！　

打開menu，
認真地挑選要吃什麼，
雄雄又覺得這menu怪怪的....
板子會發光耶！
太酷了！

izumi by sumi 湶 挑上這一組餐具，
眼光實在太好了，
因為....我也有！ XD
茶壺裡裝的是熱呼呼的麥茶，
回甘爽口很好喝！　　

等餐時先送來小菜，
毛豆莢、韓式泡菜和醋薑！　

炸蝦捲／320～

裡面包的是整隻的炸蝦，
每個切面都看得到兩塊蝦肉，
蝦的品質很新鮮，
炸得外酥內鮮嫩，
米飯不同於日式的醋飯，
吃得到米香和Ｑ彈的口感，
上頭再大器地擺一大坨蝦卵，
每一口都很飽嘴耶！　

毛毛蟲捲／460～

唉唷喂呀！
擺盤也太可愛了！
裡面有炸蝦、小黃瓜、鰻魚，
上面再擺一片酪梨，
香味層次豐富，
口感微微滑溜，
一份５捲，
馬上被搶食光光！　

辣味炸花枝／250～

雖然是油炸的烹調方式，
但是不會給人過於油膩的感覺，
甜甜的醬汁、帶點微微地辣，
反而有一種清爽的尾韻！
話說裡頭的花枝下鍋時間掌控地相當精準，
好嫩喔！　

明太子山藥／250～

不用繁複的調味，
明太子的鹹香微辣，
再搭配微微脆口的山藥，
隨著咀嚼自然釋出專屬的黏滑，
把所有香氣通通串在一起了！　

炸牛蒡／200～

牛蒡刨成長薄片，
炸得酥酥脆脆的，
一碰就斷，
上面灑一點椒鹽，
香麻涮嘴！　

絲瓜蛤仔湯／250～

蛤仔肥滋滋的、很飽滿，
絲瓜的甜和蛤仔的鮮通通注入到湯頭裡，
感覺很家常，
入口卻意外的美味！　

鮭魚蛤仔蝦湯／280～

除了蛤仔、鮮蝦，
還有大塊的鮭魚，
一點點蔥花香甜去腥，
海味十足啊！　

最後來一杯香醇濃郁的熱美式，
坐在舒適的店內，
整個心情超放鬆！　

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地址：台北市信義區松仁路101號1樓
電話：(02)8780-5265
營業時間：週二至週日　12:00~15:00　18:00~00:00（每週一公休）