蘇香世家／魚漿製品專舖～鮮甜的海味....ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 的喔！

不得不說,
真材實料的魚漿製品,
一入口就知道它不一樣!!  

蘇香世家～
累積20年的功夫,
致力於研發優質魚漿製品!!
哈哈哈！
我一次就給它吃個夠!!  

這個是純花枝丸!! 

還有一款外頭也是貼著純花枝丸!!
但樣子比較長一些!!
後來,
我發現它可能叫做花枝羹!! 

另外這個是純旗魚丸,
裡頭有包荸薺喔!! 

魚漿製品的食用方法有很多種!!
我把這三味兒加了芹菜和菇類拌炒!! 

輕鬆簡單就端上桌嚕!! 

純花枝丸～ 

夭壽喔!!
好Ｑ喔!!
裡面咬得到整塊的花枝耶!!
連旗魚肉都吃得出來喔!!  

花枝羹～ 

本來以為只是長得不一樣,
結果連口感也略有不同!!
它似乎把旗魚肉均勻地打進魚漿裡,
口感較簡單,
但是香氣完全未減!!
因為它依舊有滿滿的花枝!!  

純旗魚丸(荸薺口味)～ 

大塊的荸薺就在裡面,
微微的脆度,
增加了口感的趣味,
混入紅蘿蔔絲和芹菜,
更是香甜十足!!  

這包是手作肉羹!! 

家裡剛好有米粉,
就來表演個家常肉羹米粉唄!! 

這個肉羹樣貌長得很隨性,
但食材可是非常用心呀!! 

一般的羹,
總覺得就是一堆粉料!!
尼侃侃～
這個豬肉纖維看得一清二楚,
調味也不會過於死鹹!! 

手作月亮花枝餅～  

我不用油炸的!!
你們也可以試試不加一滴油,
類似烘烤的方式!! 

這樣外皮有點像烘餅,
酥酥脆脆的,
很好吃耶!! 

花枝是不用錢嗎??
有夠多的啦!!
100%的純旗魚漿,
吃得滿嘴鮮甜的海味,
真是過癮!! 

這個是純豬肉貢丸!!  

我要將它和純旗魚丸(木耳口味)一起下去煮湯!! 

是不是?!
簡單方便又美味!! 

純豬肉貢丸～

本來以為貢丸已經是無所不在的平民小吃,
應該都差不多!!
吼～
差很大好嗎？
這個是紮實地Ｑ呀!!
不是加了硼砂的那種脆,
Ｑ彈的口感,
清爽的調味,
讚啦!!  

純旗魚丸(木耳口味)～

也太讓我驚豔了!!
裡面竟然有包餡兒!!
木耳、香菇、豬肉,
精準的比例,
鮮香到位!!  

最後還有一款手作黃金旗魚燒!!  

我就拿來用烤箱烤!!  

烤得外頭金黃飽滿,
口感微微酥脆,
有點像油炸的耶!! 

這切面....也太熱鬧了吧?!
有旗魚、有蛋黃,
Ｑ彈鮮美,
還帶著蛋香,
揪好呷啦!!  

 
堅持只用100%深海遠洋旗魚製作純魚漿,
才能造就出原汁原味的Ｑ彈口感!!
不加防腐劑、不加硼砂、不漂白,
讓咱們吃地更安心!! 

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