漁藏海鮮料理／每日提供８種以上的鮮魚料理喔！

新鮮....
自然就好吃!!   

雖然店面不是特別寬敞,
雖然招牌不是特別醒目,
但是我一眼就看到它了!!
這是漁藏海鮮料理!!   

一進門,
長長的吧檯,
整齊地排著餐具和高腳椅!!  

另外一頭,
也設有四人座的餐桌!!  

壁櫃掛著一堆可愛無敵的小玩意兒!!
很顯然是要吸引小朋友的喜愛!!  

沒錯!!
連兒童餐椅都準備好嚕!!  

冷藏櫃也布置地超用心!!      

洗手間前,
更是一整個的濃濃日式風味!!
還挺有過年的fu！  

但....
它不是日式料理喔!!
漁藏是以海鮮為主要食材的海鮮料理!!
點餐時還會附上味噌湯!!  

這味噌湯夠濃郁!!
對我來說,
口味略略偏重!!
但....味噌湯好像這樣才夠味兒吼?!  

還好它還提供日本抹茶入玄米茶無限飲用!!
它的餐具我都好喜番喔!!  

每日提供８種以上的鮮魚料理,
由店長親自前往基隆選購,
有些則由澎湖直送,
所以魚種可能每天略有不同!!
瞧瞧牆上的黑板就可以看見嚕!!  

依客人口味,
還提供一魚多吃!!
如果你拿不定主意,
他們也可以提供意見!!
當天就在服務員的建議下,
我選擇了烏格做成清蒸和紅燒兩種料理方式!!  

這是清蒸烏格!!
上頭的蔥薑絲是我的最愛!!
好好吃喔!!
沒蓋你!!
我本來還不知蝦咪是烏格!!
回家上網一查,
原來烏格就是烏仔魚!!
也就是烏魚子的魚種啦!!  

怎麼煮的蛤??
印象中的烏格,
魚肉好像較粗了些!!  

可是這個肉好....好細緻喔!!
吃得出烏格鮮甜的原味!!  

好菜....當然要搭配好飯!!
這是特色飯～漁藏貓飯!!   

香Ｑ的米飯粒粒分明!!
淋上微微甜的醬汁,
再加上大把的柴魚....
嘖嘖嘖～
果真很有特色!!   

這個則是另一種特色飯～梅干山藥飯!!  

由於梅干口味較重,
所以可以先和山藥泥均勻混合後再拌入白飯!!
唉唷喂呀!!
超滑溜的口感!!
好吃耶!!   

當天我還點了東石蒜泥鮮蚵!!  

鮮蚵裹上太白粉再水煮,
每顆都是這麼渾圓飽滿!!  

底下鋪了一些生的紅蔥頭,
嗆辣的滋味和鮮蚵超對味!!  

這個蒜泥醬調和地非常讚!!
香而不死鹹!!  

用力地給它沾下去....
好想再來一盤喔!!   

還好我的"另一半"這時端出來了!!   

紅燒烏格～
看到滿滿的蒜末,
有媽媽的味道喔!!   

紅燒多了醬香,
烹調到入味十分,
依舊保持魚肉的鮮嫩!!   

這個是田樂風烤茄!!
我第一次吃茄子用烤的耶!!   

茄子切下來的蒂梗還可以拿來當盤飾!!
這招....學起來!!   

烤熟的茄子外皮微韌、肉質軟嫩!!
上頭灑上七味粉,
微微地辣....
實在是太美味啦!!   

桌上的七味粉可以讓我帶回家嗎??   

最後,
水果和甜點端出來囉!!   

當天的水果是鳳梨!!
酸甜解膩!!
甜點則是紅豆涼果!!
哈哈哈～
這是我的最愛哩!!  

吃好飽喔!!
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