【2017佛跳牆推薦】珍苑頂級澳洲鮑參貝佛跳牆～2016、2017連續兩年蘋果日報年菜評選蟬聯第一！

除夕圍爐桌上絕對少不了這道，

關於佛跳牆這件事，

2016我挑了這家，

2017我依舊選擇了它！

珍苑～這個傳承80年老店，

2016、2017連續兩年蘋果日報年菜評選蟬聯第一，

去年我享用了珍苑鮑魚參貝佛跳牆，

今年就來嚐嚐珍苑頂級澳洲鮑參貝佛跳牆！

瞧瞧包裝上的照片，

好想直接跳進箱子裡！

珍苑抱持"便利的一餐"做為基礎核心價值，

讓咱們便利吃好菜，

有如大廚在你家！

重量有2400g，

固形物佔了1050g，

年夜飯一人一碗不成問題！ 

特選4顆頂級澳洲鮑魚、日本干貝十餘種精選珍貴食材，

裏面還個別包裝～

鮑魚1包、干貝1包、海參1包、料包2包、湯包3包！

包裝袋上還打印著日期資訊！

料包裏頭有排骨、豬腳、魚皮、栗子、芋頭、荸薺、香菇、蔥、蒜，

這只是其中一包，

真的份量十足、料好實在！ 

再來是珍苑頂級澳洲鮑參貝佛跳牆三個掛名的主角～ 鮑魚、干貝、海參！

冠軍湯頭底加啦！

珍苑費時研究熬煮出清爽不油膩的湯頭，

別以為這些湯湯水水是配角，

少了它們就不完美了！

盒子上有覆熱方法建議，

照著順序放就對啦～

先放材料包，

再放鮑魚、干貝和海參，

接著倒入湯包，

最後蓋上保鮮膜、送入電鍋，

外鍋放5杯水，

待電鍋跳起就OK！

  

我們家沒有裝佛跳牆的甕，

用砂鍋嘛系Ａ賽！

哇～這道珍苑頂級澳洲鮑參貝佛跳牆一端上桌， 

香氣四溢，

年節氣氛整的都來了！

真貴 珍貴的4顆鮑魚，

獨門醃製醬料滷製，

鮮嫩多汁、海味鮮甜大爆發！

嚴選任本原裝進口干貝，

曬乾的干貝香氣更鮮明喔！

海參我是整隻入鍋，

上桌才切開，

口感咕溜彈牙，

滿滿的膠質五告齁呷！

豬腳處理得很乾淨，

 軟Ｑ呀軟Ｑ，

沒有任何肉腥味兒！

排骨外酥內軟，

覆熱之後口感還是很讚，

不會變得乾柴，

好吃好吃！

另外還有鬆軟的栗子、脆脆的荸薺、滑順的魚皮、香氣滿滿的香菇....

然後我愛死了這個道地的台灣芋頭，

香氣濃郁、口感綿密， 

加熱後一塊一塊都還是很完整！

尼侃侃！

所以湯頭這麼清澈，

嚐到的則是滿滿的食材鮮香味兒，

一口一口都讓你的嘴角愈堆愈高，

感覺吃了就可以幸福一整年！XD

經泡炸蒸滷燙五道工法而成，

再搭配粵式精燉高湯，

我卻只要一指按下電鍋就搞定！

  

珍苑頂級澳洲鮑參貝佛跳牆～

讓你輕鬆在家當大廚、上年菜！

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