2016年4月15日 星期五

【公館日式豬排】赤神日式豬排~酥脆的豬排包著刊西刊到千里之外的起司,下次我還是要怒點!

外頭酥脆的口感,
裡頭藏著各種不同的美妙滋味,
每一口都教人驚艷哪!
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上次到ATT4FUN嚐過讓我念念不忘的赤神日式豬排,
這次忍不住又到赤神日式豬排 公館店插旗!
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從門口就開始飄出一種高質感的氛圍!
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一進門,
櫃台前有一棵很吸睛的留言樹!
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可能是遷就建築物原來的格局,
赤神日式豬排座位會區隔成幾個用餐區,
靠窗的....有好的視野,
裏頭的....略帶點隱密!
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入座後,
服務人員會先送上熱茶!
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還有免費wifi可以用!
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每張桌子都擺著三種醬料~青梅醬、柚子醬、豬排醬!
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青梅醬和柚子醬可淋在隨餐附送的高麗菜絲,
桌子上也有生菜醬料的使用方法!
柚子醬帶著柚子的清香,
青梅醬則不論酸度和甜度都略勝一籌,
兩味兒盡量分開吃,
阿捏可以嚐到不一樣的風味!
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高麗菜絲堆得像山一樣高,
好大盤耶!
而且可以無限續加!
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豬排醬鹹甜交織,
為待會兒上桌的豬排增色不少!
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當天的小菜有醃大頭菜絲、醃蘿蔔絲、泡菜,
酸甜脆口,
每一種都很開胃!
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海陸總匯套餐~
裡頭有炸草蝦+鮭魚排+豬排!
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鮭魚排裡頭的魚肉似乎有先經過處理,
吃起來好柔細,
充滿了魚鮮味兒,
一點也不會糙抽,
加上外層酥脆的口感,
金架五告齁呷!
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豬排有兩種不同的肉質~一般里肌和黑豚里肌,
一般里肌較有嚼勁兒,
黑豚里肌感覺較嫩一點,
但是兩種都好吃,
尤其搭配專屬的豬排醬,
實在有夠涮嘴!
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草蝦還挺大隻的,
肉質緊實彈牙,
非常新鮮,
加上酥脆的外衣,
口感超級熱鬧!
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不用擔心吃了炸物會太膩,
旁邊有檸檬片和生菜,
還有剛剛可以無限續加的高麗菜絲,
讓你隨時都保持著清新的口感,
然後....一直吃....一直吃....吃袂煞!
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好料當前,
肯定要來一碗飯的啦!
有白飯和五穀飯可以選擇,
上次在ATT店點了白飯,
這次理所當然換成五穀飯!
原來五穀飯就是地瓜飯來著,
我以為是雜糧的那種!
好久沒吃地瓜飯了,
香甜可口,讚喔!
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起司雙重奏~
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我說啦!
這道真的太超過了!
您瞧這香濃爆漿的起司,
殊不知我拍照時,
嘴裡的口水更是波濤洶湧啊!
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我拉~我拉~我拉拉拉~
起司刊西刊到千里之外,
拉不斷就是拉不斷,
最後我用筷子夾著豬排捲了好幾圈,
終於順利送進第一口....
夭壽喔!
酥脆的口感底下爆出濃濃的起司奶香,
讓本來就很鮮嫩的肉質多了一分柔滑!
冰柚呀!
快畫紅線!必點!
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酥炸扇貝套餐~
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它可以搭配里肌豬排或水晶魚,
我一時嘴快,
沒經大腦就說"豬排"!
哎唷喂呀!
豬排當然好吃,
但是我沒吃過它的水晶魚耶!
懊惱!
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好里加在這個扇貝完全把懊惱的心情扳回一城,
第一次吃到扇貝用炸的耶!
超大顆的扇貝,
外頭麵包粉酥香的口感,
裡面則是Q嫩多汁的海味,
咬下第一口,
我的目睭差點瞠得比扇貝還大顆,
實在是太驚豔、太美味了!
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套餐還會附上味噌湯,
有海帶芽味噌湯和豬肉味噌湯兩種口味!
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常見的海帶芽味噌湯也許不會讓你有驚喜,
但是它經典又耐吃,
尤其這邊的味噌很香、很道地!
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豬肉味噌湯裡頭有鮮嫩的肉片和白蘿蔔,
比起經典的海帶芽味噌湯,
我好像真的更愛它!
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來來來!
非假日專屬的超划算升級版,
可以加選甜點和飲料,
當然給它加價....加落去!
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我升級兩份套餐,
甜點我選了芝麻布丁和咖啡布丁,
上面分別擺了黑芝麻和咖啡豆,
很好分辨的!
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綿柔的口感,
飄著濃烈的芝麻香和咖啡香,
調味也不會過甜,
冰冰涼涼、咕溜咕溜的,
好喜歡喔!
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飲料我當然還是忠貞不二地挑了熱咖啡,
香醇濃苦,
入喉後齒頰留香,
完全平衡了今天邪惡的炸物大餐!
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是呀!
既然炸物的罪惡都被咖啡都洗滌乾淨了,
那....那....那是不是可以計劃下次再訪了咧?(挑眉奸笑)
赤神日式豬排~後會有期!等我吼!
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赤神日式豬排官網
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地址:台北市羅斯福路3段286巷4弄14號
電話:02-2368-6511

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