地址：台北市大安區敦化南路一段160巷49號
電話：02-2771-2700
山葵居酒屋位在捷運忠孝敦化站和捷運忠孝復興站中間，
兩邊都差不多相距500公尺左右，
這一帶可是燒烤、居酒屋的集中營，
還好山葵居酒屋超高調的招牌風格，
一走到附近就非常顯眼！
店門口設有戶外雅座，
天氣如果舒適的話，
一邊用餐、一邊吹吹自然風還挺不錯的！
哇！
裡頭空間超大，
難得看到視野如此遼闊的居酒屋！
多人聚餐也OK！
菜單底加～
（飲酒適量＆開車不喝酒，喝酒不開車＆18禁喔！）
黑板上也有新菜色喔！
我們家都是居酒屋的"邊緣人"，
超愛居酒屋料理，
卻是滴酒不沾！
飲料我就點了一杯蔓越莓汁+一杯蔓越莓可爾必思！
蔓越莓汁酸得鮮明，
蔓越莓可爾必思則稍稍偏甜！
胡麻時蔬～
鮮嫩的龍鬚菜，
搭配濃郁的胡麻醬+微酸的和風醬整個超對味，
非常爽口的冷盤開胃菜！
鮭魚火焰捲～
一上桌就先來個視覺大饗宴！
裏頭捲著的是鮮香的鮭魚肉和清脆的小黃瓜，
上面的鮭魚片炙燒後逼出一些些油脂，
微微滑口、香氣也更加飽足，
炙燒過的鮭魚卵也隨著咀嚼嗶嗶啵啵在嘴裡爆開，
口感層次相當熱鬧！
烤帶皮玉米筍～
我愛玉米筍的天然原味，
連同玉米鬚一塊兒入口更好吃，
喜歡重口味的也可以沾點旁邊的胡椒鹽！
鹽烤鯖魚～
說起來....鯖魚的口感並不是特別細緻滑嫩的那一種，
但是它好適合燒烤喔！
燒烤後魚皮有點酥脆，
鮮甜的肉質只需用一點鹽巴就能嚐到它的極致美味，
新鮮....所以攏袂糙抽，
超讚的啦！
綜合五串～
培根金針菇～
培根本身鹹香到位，
燒烤後更是焦香四溢，
金針菇多汁滑口，
完全補足了口感的滋潤度！
培根蘆筍～
換上清脆的蘆筍段，
也多了一些蔬菜的鮮脆甜！
培根麻吉～
麻吉好柔軟喔！
單獨放在嘴裡可能會幾乎忘了它的存在，
搭配培根一起出現，
則是少了一味兒就不圓滿了呀！
雞腿肉串～
雞腿肉鮮嫩彈牙，
尤其那個ＱＱ的雞皮....大加分啦！
照燒豚五花～
鹹甜交織的照燒醬完全入味，
每咬一口就會將豬五花的美味榨到嘴巴裡，
略略有咬勁兒，
但卻是嚕呷嚕涮嘴！
起司玉子燒～
上桌後才淋上黑胡椒醬，
黑胡椒的的香氣瞬間爆衝到我的鼻尖！
玉子燒捲的厚厚蓬蓬，
底下還鋪排著洋蔥，
洋蔥經過鐵板高溫的加持，
甜味盡情展現！
隨餐會附上一支小小的鏟子，
用它來分切玉子燒！
爆了！爆了！
起司從裏頭狂洩而下，
搭配柔嫩的玉子燒，
起司濃、蛋香更濃！
酒蒸大蛤湯～
用的是大文蛤，超大顆的啦！
飽滿又鮮味十足，
再搭配一點點酒香和九層塔提味，
吃到碗裡見底仍然意猶未盡！
日式炒烏龍～
烏龍麵外頭咕溜，
吃起來滿嘴Ｑ彈，
超澎派的配料讓每一條麵條都值得你細細品味，
好好吃喔！
拌入附上的七味粉又是另一種風味喔！
居酒屋老是貴鬆鬆嗎？
山葵居酒屋可以讓你吃得平價又美味！
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