來個熱呼呼的火鍋吧！
竹間精緻鍋物(重新店)就在赫赫有名的三重天台戲院旁邊，
大眾運輸可以搭到捷運台北橋站，
開車族也可以直接停在天台戲院地下停車場，
非常方便！
店內整體偏黑白色系，
有可以獨坐的吧台座位區，
也有兩人桌、四人桌，
桌位間用透明隔層隔開，
裡頭還有竹子做裝飾，
好喜歡這樣的裝潢風格！
醬料台有沙茶、醬油、蘿蔔泥、蒜泥、蔥、辣椒、醋，
都是一些常見的基本配料，
也有店家特調的豆瓣，
大夥兒可隨意搭配！
另外這邊也有飲料和明治冰淇淋，
吃完火鍋一定要衝一下的啦！
石頭火鍋是竹間的特色，
來這邊當然要嚐嚐！
我選的松阪豬肉鍋，
這是300g大份量，
小胃的也可點180g的！
石頭火鍋就是先炒後煮！
蒜頭、洋蔥、芝麻、蔥油在鍋子裡爆香，
將肉片倒入一起拌炒至五六分熟，
要吃的時候稍微涮一下就可以！
利用鍋子裡炒香的配料加入高湯，
就變成香噴噴的鍋底嚕！
菜盤配料很豐富，
高麗菜、金針菇、番茄、豆腐、玉米、芋頭、鮮蝦、蛤蜊....
還有火鍋丸呀、餃的，
揪澎湃！
全部給它丟下鍋，
湯頭更鮮甜！
把剛剛炒到半熟的松阪豬下鍋汆煮一下，
肉質依然很鮮嫩，
還多了拌炒後的蒜香味兒和芝麻香氣，
挺不錯的捏！
再來這個是海鮮總匯鍋，
裡面有草蝦、鮮蝦、鮭魚、鯛魚、鱸魚、軟絲、蛤蜊、鮮蚵....
海鮮不適合做石頭火鍋，
所以我就選擇藥膳鍋底！
草蝦肥滋滋，
肉質比較嫩，
鮮蝦的肉質又甜又彈牙！
鮮蚵也是超肥美，
還有帶殼的！
軟絲已切成嘟嘟賀的大小，
一口一個，
鮮甜擱袂糙抽！
蛤蜊也算是大size，
品質很不賴！
鮭魚、鯛魚、鱸魚都好新鮮喔！
我還將它們連同附餐的白飯煮成雜炊，
變成營養美味的海鮮粥，
極品哪！
雖然肚子已經12分飽，
還要吃個冰淇淋才完美啦！
只是那個冰淇淋冰到頂扣扣，
不太好挖就是了！
還好剛剛吃很飽，
力大無窮，
硬是挖了四球，
雖然2266，
但是美味100、滿足1000啦！
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地址：241新北市三重區重新路二段92號
電話：02-2978-5222
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