JC Sushi Roll&Bar：https://www.facebook.com/jimchoukong
地址：台北市大安區瑞安街228號
電話：0227099726
離捷運科技大樓站約500公尺，
旁邊的社區公園周圍也有很多停車格，
開車族也很方便！
一進門，
老闆親切地跟大夥兒打招呼，
就像熟識多年的老朋友一樣，
好有回家的感覺！
前面是吧檯座位，
後面有一高一低的方形桌！
店內就像個小型的公仔展場，
這些都是老闆的私人收藏！
菜單底加～
黑板上也會有一些當天的新鮮魚貨！
這個黑色的石板盤子好美喔！
壽司一貫～
干貝、花枝、比目魚、星鰻，
附上的醃蘿蔔和薑片超好吃！
星鰻壽司外面繞了一圈軟滑的星鰻，
海味十足，
一點也不會糙抽！
比目魚油脂豐厚，入口即化！
花枝鮮嫩又微微彈牙，很爽口！
干貝口感柔嫩，鮮甜的滋味兒大噴發！
味噌湯清甜甘美，我個人很喜歡！
鮭魚卵手卷～
裏頭捲著醋飯和鮮脆的小黃瓜，
鮭魚卵自然的鹹鮮就是最佳調味！
炸蝦手卷～
新鮮的蝦子就是甜呀！
海鮮卷～
美美的配色，
上桌根本就像個藝術品！
裡面包的是炸牡蠣，
本身外層炸得酥脆，裡面則有爆漿的快感！
最上層綠色的是芥末魚卵，
其實它只是用來增添一些色澤的變化，
吃起來幾乎完全沒有芥末的味道！
陸地卷～
吃完海鮮卷，接著陸地卷！XD
裡面包的是西式餐點較常出現的德國香腸，
外面還有火腿，很特別吧！
香氣非常鮮明！
雖然是陸地卷，
最上頭還撒上蝦卵，
嘴裡超熱鬧！
竹筴魚一夜干～
竹筴魚肉質鮮嫩，
非常適合做成一夜干，
烤得邊邊角角略帶一點酥香感，
好吃又涮嘴！
炸牡蠣定食～
牡蠣超大顆，長得"很豐滿"，XDD
麵衣炸得咖滋咖滋地酥香，
搭配裏頭的大牡蠣簡直是絕妙好味兒！
配菜有韓式泡菜和赤貝沙拉，
那個赤貝沙拉好好吃，
裡面有貝類ＱＱ的口感，
可以當成單品了啦！
來到JC Sushi Roll&Bar真的可以吃飽又吃巧，
尤其超有特色的創意壽司卷，
要不是我肚量不夠大，
真想給它吃上一輪！
下次！下次吼！XD
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