地址：新北市板橋區公館街33號
電話：02 2965 5233
營業時間：二～日 11:30AM-14:00PM／17:30PM-21:00PM（星期一公休）
離捷運板橋站3號出口約450公尺，
從文化路過來很好走，
但是我那天開車停在國光路，
從國光路走進來的那段公館街實在長得很隨興，
旁邊又好多叉路，
路標又標示不明、角度也喬得不準，
真把我折騰累翻！
店內空間雖然不大、座位不多，
但是採光明亮，
感覺舒適又清幽，
很不錯捏！
說到拉麵....肯定想到日本，
泰拉風卻執意來個日本和南洋的混搭風，
而且....混得好成功啊！
Menu底加～
麵體可以依個人喜好的口感選擇軟、標準、硬，
也可以標註’不加香菜，
非常貼心地客製拉麵！
填好點菜單直接到櫃台點餐喔！
桌上有辣椒醋和乾辣椒，
喜歡重口味的可以自己加！
嚴選泰國茶葉製成的泰式奶茶，
茶香、奶香齊發，
爽口不甜膩！
芒果汁則稍微偏甜，
但是冰冰涼涼也很消暑！
招牌青木瓜沙拉～
青木瓜絲調以檸檬酸子醬，
整個清香爽脆，
微微的辣度很適合大眾口味，
如果想吃辣一點，
可以拿木樁搗一搗，
讓辣椒的辣味盡情釋放，
很有趣吧！
泰味炸牡蠣～
嚴選廣島牡蠣真是顆顆飽滿又肥美，
外頭炸得金黃酥脆，
裏面爆出鮮美的海味，
搭配泰風塔塔醬好得分！
小菜份量精緻化的設計，
一個人也可完食！
檸香雞湯叉燒拉麵～
行家都知道要先喝湯！
泰拉風的湯頭都是以雞骨和蔬菜熬煮出濃醇的日式湯頭為基底，
再加入香茅、南薑等各種南洋風味香料調和出泰式風味！
這碗帶著鮮明的檸檬酸味和清香，
濃醇的雞湯喝到見底也不會膩口，
極品！
配料有咖哩溏心蛋、紫洋蔥、玉米筍、川耳、豆芽....
還有兩片大叉燒，
叉燒口感軟嫩、肉香十足，
主廚好功夫呀！
正宗的日式細拉麵，
我選的是標準口感，
吃起來有ＱＱ的捏！
吸足了湯汁，
入味又涮嘴！
椰香咖哩叉燒起士拉麵～
椰奶巧妙地平衡了黃咖哩原有的微辣，
湯頭喝起來香氣豐厚、層次分明，
我喜歡這種溫和不嗆的喉韻！
特製叉燒和咖哩溏心蛋算是基本班底！XD
另外還有兩顆ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的小魚丸！
再加上馬鈴薯、豆芽、紅蘿蔔來加持，
所有食材風味盡情釋放，
湯頭和拉麵當然好吃！
酸辣棒棒豬拉麵～
別被紅通通的顏色嚇著，
它酸得很舒服、辣得嘟嘟好啦！
這個棒棒豬不得了，
每隻豬只能取下兩支，
所以這味兒是每日限量的喔！
想吃要趁早！
棒棒豬好大一支喔！
肉質很軟、但還不至於爛，
輕輕一撥就可以骨肉分離，
隨著咀嚼可以嚼出滿滿的肉香和肉汁，
真的棒棒der！
這碗我選的是硬的麵體，
又Ｑ又彈，
相較之下，
我比較喜歡這種口感喔！
日式與南洋風味完美結合的泰拉風泰式拉麵，
創意的混搭風很值得嚐鮮喔！
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