Oye Punjabi 哦耶!旁遮普 Indian Restaurant:https://www.facebook.com/oyepunjabitaipei/
地點:台北市延吉街121號
電話:02 2775 2065
離捷運忠孝敦化站約500公尺,
市民大道沿線也有很多停車場!
一進門,
就有位道地的印度麻豆在迎接著各位!XD
店內空間雖不大,
一整排的座位,
倒也規劃地寬敞舒適!
牆上的佈置,
雖然我不明白和印度文化有沒有直接的關連,
但是整個風格色調我還滿喜歡的!
菜單就這樣單面一張,
餐點前面都有照片圖示,
看圖點餐....降低點錯的機率!
上菜速度很快耶!
先送來我點的兩杯飲料~印度芒果優酪乳+印度香料奶茶!
印度芒果優酪乳~
芒果鮮明的酸甜加上優酪乳,
酸得熱鬧有層次,
淡淡的甜味兒....冰涼消暑!
印度香料奶茶奶香濃郁,
再加上清新的茶香,
我就愛這味兒!
炭烤白醬窯烤嫩雞腿~
厚實又大塊的雞腿,
邊邊角角烤得微微焦香酥脆,
裏頭的肉質依舊軟嫩多汁,
火候掌控很專業喔!
旁邊的白醬沙拉,
雖然不像西餐那樣澎派,
但是滿滿的蔬菜脆甜和特調的白醬挺搭味的,
好吃耶!
菠菜雞肉咖哩~
翠綠的顏色,
菠菜的香氣完全和咖哩融合在一起,
雞胸肉切成小丁丁,
一瓢瓢隨著濃稠的醬汁往嘴裡送,
暨濃郁、也爽口!
炭烤魚咖哩~
光是這等紅通通的顏色,
就教人胃口大開,
裏頭的魚肉肉質細緻滑嫩,
搭配特調的紅咖哩,
滿滿的海味、沒腥味喔!
薑黃風味青豆仁飯~
飯粒好鬆喔!
薑黃的清香完全入味,
裏頭還有幾顆青豆仁陪襯,
搭配可愛的容器,
有給它大加分!
奶油烤餅~
印度料理當然少不了這烤餅,
邊邊微微酥,
入口整體是相當彈牙有嚼勁兒,
淡淡的賣相+奶油香,
不用大魚大肉,
一口一口撕著吃,
這就是最簡單的美味啦!
全麥烤餅~
做法和剛剛的奶油烤餅好像有一點不同,
它可以看到層層分明的餅皮!
全麥烤餅因為筋性的問題,
它吃起來稍微乾一些些,
口感沒那麼油潤有彈性,
但是愈嚼愈香、愈是耐人尋味兒!
咖哩醬汁搭配著烤餅或薑黃飯一起吃....
吼~我舌頭都要戀愛了!
喔耶!旁遮普....這個聽起來沒啥記憶點的店名,
吃過一次就終身難忘了!
因為....五告齁呷!
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