地址：新北市中和區泰和街22號
電話：(02)2246-2999
從華中橋下來、直走景平路、再左轉泰和街就到了，
泰和街上就有很多路邊停車，
開車族也很方便喔！
大紅招牌高高掛，
遠遠地....不想看到都難！XDD
巴香蜀味麻辣火鍋完全採用新鮮天然食材，
湯頭以藥材及新鮮蔬果熬煮，
不添加任何添加劑、高湯粉、及化學合成物質，
享受美食之餘，
更能吃的美味、吃的健康！
店裏頭沒有特別譁眾取寵的布置，
就像他們對食材的講究～天然Ａ熊厚！
一邊是六人桌，
一邊是吧台高腳椅，
暖黃的燈光加上服務人員親切的招呼，
就像回到家般地自在舒適！
白飯、冬粉、飲料、冰淇淋無限供應耶！
另外也有罐裝飲料優惠販售！
醬料都有加蓋＆標示名稱，
那個....特製豆腐乳辣醬很讚喔！
目前有６種鍋物可選擇！
餐墊紙本身就是menu，
裏頭還有一些單點，
想吃....隨時加點也OK！
另外還有平價又澎派的午間經濟特餐，
附近很多上班族或住戶也都直接外帶喔！
滑嫩鯛魚酸菜鍋～
使用大量酸菜煮出天然的酸味，
保留濃濃酸菜香，
但是酸度不會過嗆，
喝起來相當舒服爽口！
外帶一提，
店家也有隱藏版酸菜鍋，
酸度高一點、再加一點兒辣，
喜歡重口味的也可以試試！
酸菜鍋搭配的是獨特配方醃製的新鮮鯛魚，
本來以為魚肉怎麼綠綠的....？
啊哈～下面鋪高麗菜葉啦！XD
涮煮後的鯛魚肉質鮮嫩滑溜，
新鮮沒有任何腥味，
一點酸度更能透彰顯出海味的自然鮮甜！
綜合菌菇養生鍋～
湯頭以數種菇類熬製，
有著菇菇的香氣和甘甜，
再加上紅棗和枸杞，
讓湯頭風味更加有層次，
也可以搭配成素食套餐喔！
養生鍋搭配的主盤有杏鮑菇、珊瑚菇、鴻喜菇、美白菇、秀珍菇、鮮香菇、牛肝菌及茶樹菇....
每天嚴選當日最漂亮菇種結合成綜合拼盤，
讓咱們可以嚐到不同組合的新鮮菇菇！
我好喜歡這個茶樹菇喔！
有點韌度的咬勁兒，
又有點涮嘴的脆度，
而且....五告乓啦！
吃火鍋....當然要有菜盤嚕！
綜合新鮮時蔬讓湯頭更加甘美，
食材涮煮後，
不用沾醬也OK！
份量給得也很大器，
往鍋子裏頭一擺....都爆滿了！
鍋物組合另外還有肉品四選一和手工香菜丸子！
最近因為剛好香菜價格飆漲，
所以店家特別改成手工洋蔥丸子，
洋蔥的甜味兒完全和絞肉融合在一起，
甜甜的肉丸子好好吃喔！
也可以不點手工丸子，
將肉品從左邊的小肉盤升級成右邊的大肉盤！
這次我點的是梅花豬，
美美的油花造就細緻的口感，
油香味兒和肉香兼具，
涮過後直接送入口就很美味了！
喜歡重口味的也可以沾點醬料，
特製豆腐乳辣醬真的很不錯！
最後還有甜點和冰淇淋喔！
哇哈！兩個人吃這麼一大桌，
口袋淺淺的就可以喔！
巴香蜀味還有最招牌的巴蜀經典麻辣火鍋，
找機會也想試試看！XD
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