2014年12月31日 星期三

(宅配年菜)七哥料理~2015開運年菜,只要加熱,就可以等著圍爐啦!

圍爐....
餐桌前,一片喜氣洋洋!
廚房裡,陣陣兵荒馬亂!
七哥~~你嘛快來幫幫忙! 


001.jpg


哈哈哈!
今年有七哥道相挺,
宅配年菜美味又方便,
圍爐也可以悠哉悠哉!
七哥料理~2015開運年菜來嚕! 


002.jpg


砂鍋魚頭~
一個鰱魚大魚頭+兩袋湯包! 


003.jpg


通通都是熟食,
只要覆熱到透就可以! 


004.jpg


成份:
鰱魚頭、金針、白菜、油豆腐、黑木耳、豬肉片、豆皮、鳥蛋、扁魚、蝦米 


005.jpg


砂鍋魚頭不只是討個"年年有餘"的喜氣,
它還真的有夠好吃,
份量也超大,
一份有2800公克! 


006.jpg


所有食材的香氣互相融合,
尤其那個看似最不起眼的白菜,
集所有精華於一身,
鮮甜味十足! 


007.jpg


魚頭先油炸過,
魚肉的鮮嫩完全封存,
可以品嚐到肉質的細緻,
湯頭一點也不會糙抽,
還帶著些些沙茶香氣喔! 


009.jpg


人蔘煲雞湯~
這樣一大袋,
足足有2400公克! 


010.jpg


成份:
全雞、人蔘、紅棗、酒、當歸、川芎、枸杞、薑 


011.jpg


過年餐桌上一定要有一隻全雞,
台語諧音"全家"的意思! 


012.jpg


加入多種中藥材和全雞一起燉煮,
把雞肉的鮮甜味兒全部煮了出來,
湯頭也不會過油,
還飄著人蔘的甘甜味,
豪好喝喔! 


013.jpg


雞肉也好厲害,
超嫩的咧!
連雞胸肉也是不乾不柴,
咬起來一點也不費力! 


014.jpg


龍膽鱻米粉~
米粉也可以入列年菜,
包裝看起來超氣派! 


015.jpg


成份:
水、新竹炊粉、龍膽石斑魚頭、龍膽石斑魚肉、魚丸、芋角、鹽、
紅蔥油、蛋酥、蝦米、芹菜、冰糖、調味劑(胺基酸、核甘酸、甘草酸銨)  


016.jpg


哈!
乾濕分離,
總共有4包! 


017.jpg


唉唷喂呀!
一陣迷人的油蔥香! 


018.jpg


魚肉切得超大塊,
肉質還很Q彈捏! 


019.jpg


魚丸ㄉㄨㄞ  ㄉㄨㄞ,
芋頭熟透綿軟! 


020.jpg


米粉入味不軟爛,
非常鮮美,
入列年菜....當之無愧! 


021.jpg


超愛這個湯,
整個魚鮮味嶄露無遺,
一口一口喝不停! 


022.jpg


清蒸龍膽石斑~ 


023.jpg


成份:
魚肉、破布子、水、薑、辣椒 、醬油、米酒、糖、調味劑(胺基酸、核甘酸、甘草酸銨) 


024.jpg


可以不用拆袋直接隔水加熱,
覆熱的時間不用太久,
大概10-20分鐘就可以,
不然會影響口感! 


025.jpg


天哪!
看起也太專業了! 


026.jpg


027.jpg


片得嘟嘟好的厚度,
肉質紮實Q彈,
醬香沁到魚肉裡,
不會死鹹,
還可以嚐到龍膽石斑的原味! 


028.jpg


029.jpg


番茄豚足~
嚴選頂級豬前腳完整不切割喔! 


030.jpg


打開來嚇到!
這隻豬腳好大一坨喔! 


031.jpg


成份:
豬腳、水、番茄、洋蔥、紅蘿蔔、醬油、紫蘇梅、
番茄糊(蕃茄 葵花油 鹽 糖 水 檸檬酸 洋蔥)、冰糖、蒜、鹽、薑 


032.jpg


看到這麼大一隻的豬腳本來有點擔心很難切,
但....其實還好,
多數骨頭都去除了,
留下的....也輕輕鬆鬆就可以骨肉分離! 


033.jpg


讚讚讚!
除了大家想像中的那種滷香,
它還多了番茄的酸甜味,
口感清爽不油膩,
皮Q肉嫩,
我好愛呀!
不過最好還沒加熱時先切片,
弄熱後再切的話,
很容易搞得跟我一樣2266! 


034.jpg


極品鮑參佛跳牆~ 


035.jpg


成份:
鮑魚、黑玉參、豬腳、芋頭、豬肚、排骨酥、魚皮、鳥蛋、
螺肉片、蹄筋、香菇、栗子、筍片、紅棗、極品上湯 


036.jpg


平常也沒啥機會吃佛跳牆,
但是過年絕不能少了這一道! 


037.jpg


滿滿的好料看起來就超熱鬧,
完全呼應年節氣氛! 


038.jpg


肥美的五顆鮑魚,
鮮甜Q嫩,
送入嘴裡好滿足呀! 


039.jpg


料好實在....看得見也吃得到,
圍爐時,
全家一起享用喜氣洋洋喔! 


040.jpg


短期限定預購優惠好康:
104/01/01~01/15前於「七哥網站」上訂購年菜商品,不限金額全部免運費。
限定優惠只在「七哥網站」或「七哥LINE:gavin1231」 訂購才有。 


無標題圖片


無標題圖片


點入發送網圖片,免費送你【七哥料理】年菜系列隨機組合!
下單時告知"發送網粉絲",宅配商品即可享9折優惠。



七哥料理店家資訊:
電話:076971619
七哥料理官網
七哥料理FB                                            


11 則留言:

  1. 過年了! 好快喔!

    回覆刪除
  2. 我自己搬凳子去你家圍爐喔

    回覆刪除
  3. 好想趕快過年喔

    回覆刪除
  4. 我也要年菜啦~

    回覆刪除
  5. 圍爐定現成年菜還是最方便

    回覆刪除
  6. 才過完國曆年就在準備農曆年菜XD

    回覆刪除
  7. 噗~第一段就很有畫面~好笑ㄟ~XD

    回覆刪除
  8. 新年快樂!

    想不到年菜也是可以宅配的呢!
    現在真的是講求效率方便呢!

    謝謝三三的年菜分享!

    推!

    回覆刪除