地址:新北市永和區仁愛路17號
電話:02 2231 6801
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龍膽深海魚湯鄰近永和捷運頂溪站
距離2號出口不到100公尺,
開車族也可以停在仁愛路上有很多路邊停車格,
我那天停車還滿順利的!
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抬頭一望,
頭頂上兩大列的餐點照片,
簡直把我的飢餓指數逼到最高點! 
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穿過櫃台前長長的走道,
後面的用餐空間寬敞舒適,
不像西式餐廳特別地注重裝潢,
看似簡單樸素,
其實隱藏了很不簡單的用心! 
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尼侃侃!
這兒用的是醫療等級的空氣清淨機,
餐點製作時使用的是過濾的鑽石水,
餐具也是用進口洗碗機高溫清洗,
就是要讓咱們吃得安心沒負擔!
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龍膽深海魚湯....賣的當然不只魚湯,
有麵飯粥類等主食,
還有單點小菜、煎炒類、飲料,
重點就是它的湯!湯!湯!
真的一級棒!
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直接到櫃台點餐喔! 
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酸菜炒龍膽魚肚
龍膽魚肚QQ滑溜,
超喜歡這種膠質滿滿的口感,
酸菜脆脆的、不死鹹,
搭配龍膽魚肚整個好加分,
酸辣開胃、不會糙抽,
這是限量的喔!
有緣人才吃得到!XD
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龍膽石斑湯~ 
先說吼!大推!
龍膽石斑魚皮Q到不行,
肉質彈到我嘴角上揚,
豐富的口感加上鮮美的滋味,
就算張羅再多配料都顯多餘,
100%魚骨熬製的高湯,
只用一點點薑絲,
都足以讓湯頭變成令人無法抗拒的人間美味!
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燙地瓜葉~ 
地瓜葉好新鮮,
燙得翠綠鮮甜,
拌點店家特調的蔥油就很夠味嚕!
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滷肉飯(小)~ 
嘖嘖嘖!
美美的醬紅色,
滷得肥而不膩,
肥瘦比例嘟嘟好的滷肉淋在香Q的白飯上,
不用其他配菜,
直接吃上兩碗....我可以!
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滷筍絲~ 
以前我阿罵也都這樣,
有滷肉,一定也會有滷筍絲!
酸脆的筍絲加點滷汁一起滷製....超對味!
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香煎龍膽魚排~ 
這道是店家力推的!
厚實的龍膽石斑煎得兩面金黃酥香,
還吃得到魚皮膠質QQ的口感,
裡頭肉質緊實彈牙,
咀嚼間,完全可以嚐到最原始的鮮味,
沾點胡椒鹽或擠上一些檸檬汁,
又是不一樣的嚐鮮!
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滷大腸頭~ 
一鍋好的滷汁,
可以造就所有食材美好的風味!
大腸頭處理得很乾淨,
沒有一絲內臟的腥味,
QQ的口感加上滷香四溢,
有影給它嚕呷嚕涮嘴!
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客家鹹豬肉~ 
鹹豬肉的豬皮帶著特有的嚼勁兒,
這就是它最迷人的地方,
搭配蒜苗一起拌炒,
更是百吃不厭的一道經典熱炒!
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單點腿庫~ 
腿庫也是這邊的招牌,
肉嫩皮Q、滷得好入味,
直接吃也不會覺得過鹹,
入口即化,
化開的是乓貢貢的滷香味兒!
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芙蓉豆腐~ 
蛋豆腐切成一口大小的丁狀,
炸得外層微微酥,
裡頭依舊好滑嫩,
一口一個,
口口都是幸福呀!
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炒高麗菜~ 
熱炒時蔬當天出的是高麗菜,
裡面還有加小蝦米一起炒喔!
很家常、但是真的很好吃!
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吃在嘴裡、爽在心裡,
想吃好味兒....快到這裡!
龍膽深海魚湯....下次我一定還要再去! 
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