花蓮好山好水,
有著純淨的水源和土地才能栽種出香Q飽滿的優質米,
俺吃了幾十年的米,
這個米樂銀川有機米....有影讚!
農夫賴兆炫曾獲十大神農、十大單位貢獻等殊榮,
他使用自己父親的名字『銀川』建立銀川有機米品牌,
超過30年的耕種經驗,
目前可說是台灣最大的有機農場,
產品經過慈心、采園、USDA、歐盟的有機驗證,
提供大家健康天然的有機米!
這就是來自花蓮的米樂銀川有機白米,
真空密封包裝,
一包2公斤!
銀川的三大堅持:
純淨產地-台灣花蓮富里:喝第一稻泉水的米,擁有最好的品質!
專業經驗與技術:針對不同米種,運用不同的栽培方式!
每一滴辛勤的汗水:用心照顧每一粒米!
剪開真空包裝,
空氣"咻~"地跑進去,
一陣生米香氣也"咻~"地竄出來,
我很喜歡聞這種生米的香氣,
五告乓啦!
光這麼看著、聞著,
都可以感受到米樂銀川的高品質,
我還很機車地仔細檢視,
米粒都很完整、沒有蝦咪碎粒喔!
這邊有炊煮方法建議~
1.將白米洗淨,建議用力搓洗個3~4次
2.水與米的比例1:1,放入電鍋浸泡炊煮!
3.電鍋跳起後,輕輕將底部的飯翻起,釋出水分,關起來悶10分鐘,好吃的飯即可上桌!
4.翻攪過程要輕,不要用壓的或是搗的,保留米的外型與口感!
齁齁~
從炊煮過程中,
就一直聞到香噴噴的米香味兒,
煮熟後更是粒粒香、粒粒Q,
新鮮又帶著淡淡的堅果甘甜,
讓你忍不住讚嘆....
不就是白米而已,
怎麼也可以這麼好吃!
這時,
你會覺得大魚大肉都是多餘,
加個肉鬆或XO醬拌一拌,
簡單又美味!
再來這個是銀川有機糙米,
同樣是2公斤的真空密封包裝!
糙米含有豐富的維生素B、E和礦物質,
你看到的是略帶金黃色的米粒,
我看到的是滿滿的營養!
獨特免浸泡的技術真方便,
烹煮時,
水與米的比例約為1:1.4,
也可以和白米混著一起煮!
有些人可能會覺得糙米口感較生硬,
但是這個銀川有機糙米不會喔!
吃起來依舊香Q保水,
口感熱鬧,
嚼起來更有趣味!
搭配個青菜,
再加上自己煮的泰式打拋諸,
嘿嘿....營養滿分、美味幾霸昏!
米樂銀川花蓮有機米....真的吃了會上癮!
飯後來杯茶,
今兒個準備的是銀川玄米茶!
夾鏈袋包裝,
裏頭有12包單包!
自然栽培、不經發酵,
富含B群&兒茶素,
整粒銀川有機糙米加上天然栽培綠煎茶,
還沒沖泡就可以聞到陣陣清香!
用80-90度左右的熱咖水給它沖落去,
浸泡約5-8分鐘,
香氣隨著熱氣緩緩上升,
吼~好清新喔!
整粒銀川有機糙米可以過濾綠煎茶的苦味和澀味,
讓你單純享受茶味清香,
不管是飯後、或者下午茶來一杯都很讚!
來自花蓮的米樂銀川,
喝第一稻泉水的米....果然有股讓人吃上癮的魅力!
銀川有機米 官網: http://www.organic-rice.com.tw/
銀川有機生活坊 FB粉絲團:https://goo.gl/rXYyLy
販售點:好市多,里仁,棉花田,天和鮮物,家樂福,頂好,世誠,
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