地址:台北市內湖區成功路四段41巷1號1樓
電話:02 2794 3699
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澄食小人屋是內湖新開幕的平價日本料理
離捷運內湖站約450公尺,
周邊也有很多路邊停車場,
開車族也很方便!
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店裏頭前面是吧台座位區,
這兒可以看見各式新鮮的食材!
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後方也有四人小方桌!
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桌上都擺著保溫壺,
裏頭有熱呼呼的茶飲!
入座先送上毛豆招待!
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澄食小人屋提供生魚片丼飯、熟丼飯、刺身、手卷、握壽司等日式料理,
在台北市這樣的價位真的親民又平價,
決定餐點後,
拿著點菜單到櫃檯點餐!
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蝦卵手卷+蘆筍手卷~
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蝦卵給得超大器,
蓋得滿滿的、厚厚的,
一口咬下還會不小心散落幾顆,
但我只管盡情享受它在嘴裡嗶嗶啵啵的快感,
美味無極限,
底下是飯喔!
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蘆筍相當脆甜,
搭配柴魚片整個好加分!
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海膽丼定食~
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貴鬆鬆的海膽就這樣佔了一大半,
柔嫩鮮香、沒有任何腥味,
上面的鮭魚卵搭配的很巧妙,
爆開後自然的鹹香就是海膽最佳的調味,
不用沾醬、哇沙米就很讚了!
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旁邊的配菜也不是隨便擺上去的,
溏心蛋又香又嫩,
蜜汁柴魚也很下飯!
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定食套餐包括沙拉、小菜和味噌湯,
沙拉搭配千島醬,爽口甘甜!
小菜則會不定時更換!
味噌湯夠味兒、但不死鹹,很順口喔!
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親子丼定食~
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雞肉煮得太好了,
香甜軟嫩,
蛋液讓口感更加滑順,
這道肯定連小朋友都喜歡!
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玉子握壽司+蟹肉握壽司~
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玉子燒飄著濃厚的蛋香味兒,
口感軟嫩,
一口一個嘟嘟好!
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蟹肉握壽司上面還擺著蟹膏,
本來就是一家人,
味道超搭的!
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特盛合刺身~
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裡面有紅魽、鮭魚、鮪魚、甜蝦、干貝、蝦卵、鮭魚卵,
有的油脂豐富、鮮甜軟嫩,
有些則是微微彈牙,
總之....新鮮,所以美味!
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炙燒握壽司~黑松露杏鮑菇、照燒鮭魚、比目魚!
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比目魚的油脂多,
入口即化,隨之又回報暪嘴鮮味!
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鮭魚炙燒到一面生、一面熟,
融合了兩種不同口感,
加上照燒醬來提味,
哇~五告齁呷!
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超喜歡這個黑松露杏鮑菇,
黑松露好搶戲,
它在哪裡、幸福就在哪裡!
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做人要誠實!
澄食小人屋~真的深得我心!
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