這間看、那家瞧、再摸摸自己口袋....
老是讓我很難抉擇，
貴鬆鬆啊！
那天剛好去台北101、世貿附近，
下著超大豪雨，
走到停車場的路上看到這家大排長龍的便當店，
老實說，
我都還沒看清楚它的店名咧！
這是吃完之後補鏡，
原來這家叫做"幸福食堂"！
幸福食堂位在信義區吳興街上，
距捷運台北101/世貿站只有450公尺，
其實很近、很方便！
反正也接近用餐時間了，
索性跟著大家一起排隊！
夭壽喔！
便當才四種口味，
人龍卻可以排到落落長，
可見口碑應該真的很不錯！
店家看我們初來乍到，
很親切地介紹了一下，
原來每天都還會推出不一樣的主廚私房菜！
選好主菜、結帳，
循著動線到旁邊點選四樣配菜！
一般自助餐店為了讓大家更多選擇，
一次可能就會擺出二、三十樣的菜色，
甚至更多，
沒賣完的當然就只好下一餐重覆加熱繼續賣！
幸福食堂檯面上的配菜....我當時看到的只有９種，
份量也沒有特別多，
賣完了才不斷地從廚房端出熱呼呼的新鮮菜盤，
所以每道菜都像在家裡現炒的一樣，
光是"色香味"的"色"....我就會先給高評價！
選好配菜，
轉個角兒到取餐區！
這時，
我終於看到主菜的廬山真面目，
簡直快把我的口水給逼出來！
只是....這邊很妙，
不管內用或外帶，
都是用紙碗便當盛裝耶！
當然，
外帶就會幫你加蓋子和提袋這樣！
"樓下有座位"！
嗯！
樓上座位並不多，
多數座位還是在樓下，
更多人是直接外帶！
地下室空間很大，
通風也不錯，
沒有悶熱或潮濕的怪味道！
幸福食堂有提供熱湯、檸檬水，
湯碗、杯子、餐具都自己來！
當天是酸菜豬血湯，
隨便一撈就是滿滿的料，
誠意十足！
特別要說的是這個湯頭因為料夠多、香氣足，
所以跟一般便當店只吃得到鹹味和味精的湯頭很不一樣，
它的調味嘟嘟賀，
吃了不會口乾舌燥！
重點來了！重點來了！重點來了！
菜脯啊！
這一大盤的辣菜脯任你吃到爽，
還有提供小夾鏈袋給外帶便當的冰柚耶！
菜脯的爽脆、豆豉的鹹香，
再佐以令人舒爽的辣度....
嘖嘖嘖！
看似不起眼的小菜，
其實是便當界的靈魂首腦，
超開胃的啦！
如果在家裡，
光是這個辣菜脯，
我就可以扒掉兩碗白飯！
便當外頭都會幫咱們標示主菜口味！
這是當天的今日特餐～桔醬肉片！
淡淡的玻璃芡，
把肉片外頭裹得滑亮咕溜！
肉片切成一口大小，
讓桔醬能均勻入味，
整理照片時發現上頭有辣椒？
老實說，
我完全沒記得它有辣度，(我辣椒王耶)
只記得桔醬的微酸微甜讓肉片也能變得很爽口，
而且肉肉好軟嫩喔！
超好吃的啦！
這個是排骨飯！
排骨好大一塊，
蓋滿了整個碗面！
繼桔醬肉片後，
排骨又是另一絕！
裹上薄薄的麵衣先酥炸過，
再吸附滿滿的特調醬料....
吃起來有點咖哩香氣，
還有一些很熟悉、卻一時說不上來的香味兒！
忍不住跑去問老闆，
老闆笑說裡頭有十來種食材，
但....就是沒咖哩啦！
這是他們研發好久，
調整到大家都說OK的味道！
(子曰：商業機密不可說矣！)
重點是肉很嫩、很香、很入味、五告齁呷！
雞錦飯～
其實我不知道為什麼叫雞錦飯，
我定義它....就炸雞腿肉唄！
外頭炸得金黃鹹香又酥脆，
但是入口沒有任何的油膩感！
裡頭的肉質依舊鮮嫩多汁，
搭配專屬的淋醬，
甜中帶鹹、鹹裡回甘，
涮嘴喔！
控肉飯的控肉肥瘦比例適中，
嚼得到肉質的軟嫩纖維，
又多了一些濕潤滑順的口感，
還有ＱＱ的豬皮，
一入口....完全得分、深得我心！
滷汁調味帶點微甜，
跟我阿罵的手法好像，
滷香四溢又入味，
我阿拔最愛這款！
牛腩飯～
黑嚕嚕的牛腩本來感覺賣相不佳，
一送進嘴兒....
我心中不斷OS～對不起！對不起！
也太好吃了吧！
它不但煮到香味兒完全沁入，
而且還煮到透，
軟嫩卻不軟爛，
可以感受到牛肉絲絲分明，
但一點也不會擱牙，
絲絲都值得慢慢品味兒！
配菜我也都好喜歡！
油豆腐外頭炸得外酥內嫩，
滿滿的豆香，
淋上蒜蓉醬油，
再搭配我最愛的香菜提味....
唉呀！
美味當前，
管它吃了嘴巴會不會臭臭，
等會兒再來喝杯檸檬水解解餘味吧！
寬粉絲有點小ＱＱ，
不是久煮糊糊爛爛的那種，
當成小吃主食也OK！
龍鬚菜煮得真好，
老葉、老梗挑得乾乾淨淨，
入口是整個鮮甜爽脆！
我們家也常這樣煮冬瓜耶！
不用多餘的調味，
一點點醬香讓冬瓜的原始清甜更加鮮明，
夏天冷冷地吃也很讚！
麻婆豆腐滑嫩咕溜，
也是超下飯的家常菜，
不過它這邊燒得香麻夠勁兒，
但是不會很辣，
說不定有些小朋友也會喜歡喔！
百頁豆腐香辣入味，
Ｑ彈的口感，
彈到我嘴角都上揚了，
聽說是人氣菜色喔！
這個番茄炒蛋也是很厲害，
蛋好嫩，
加上番茄的微酸，
整個濕潤滑口，
又是有阿罵家鄉味的一道菜，
我開始懷疑主廚是不是客家人！XD
外頭的大雨完全沒有要停歇的意思，
等著領便當的隊伍似乎也是愈排愈長....
帶著飽足的椪肚走出幸福食堂，
記得將用過的餐具一塊兒帶出來！
尼侃侃！
大夥兒都自動將餐具疊放整齊，
隨手一個小動作，
都是環保意識的大躍進！
嗯！
幸福食堂的口味真的很對我的味兒！
只是....拍謝啦！
部落客的職業病，
到哪兒都喜歡拍一下，
讓店家一開始還有點不知所措！XD
台北101、世貿周邊的高消費地段不一定要吃得貴鬆鬆，
一個便當，
四樣配菜，
熱湯、菜脯、檸檬水無限供應，
簡單吃也可以很幸福喔！
→ 幸福食堂 ←
地址：台北市吳興街48號
電話：02-2737-3737
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