小熊義廚房～給你"熊"好呷的中西合併創意料理！

猛然一看，
這是西式料理無誤！
仔細一瞧，
蛋餅怎會出現在裡頭？　

那天來到鄰近捷運信義安和站的小熊義廚房，
從招牌就開始給我裝可愛啦！　

門口的大黑板隨時都有一些優惠活動！　

最吸睛的莫過於鞦韆上的小....
不！是大熊！
另外還有一整個櫥窗的彩色毛毛熊！　

門口有７個戶外用餐座位！　

推門進去....哇！
又是另一個鎮店之寶！　

從室外可愛到室內，
但是一坐下來，
其實感覺滿幽靜的，
坐在這兒用餐真不錯！　

小熊義廚房的服務真的細心又親切，
笑咪咪地介紹餐點，
又笑咪咪地詢問上餐速度！　

當天的特選湯品是奶油蔬菜濃湯，
裡頭很特別的是以高麗菜為主，
還有菇菇切成小丁，
濃濃的奶香味兒，
喝下第一口我就和老媽四目交接使眼色....
也太好喝了吧！　　

松板豬沙拉～

一端出來....我都傻眼了！
份量超多！
三個人也吃不完啦！
裡頭除了美生菜、小黃瓜、番茄、紅捲、麵包丁....
還有ＱＱ脆脆的松板豬，
夏天如果胃口差，
點上這麼一盤就夠飽足了！　

夏威夷涼拌麵(夏日限定)～

這是我認識的涼麵嗎？
上頭滿滿的水果和生菜，
一開始就覺得挺詭異的，
往下一撈更怪了！
是義大利麵，
不是油麵耶！　

把醬汁一股腦兒地倒落去、拌一拌、送入口....
咦？
不同於台式涼麵那種濃稠的胡麻醬，
它的醬汁帶著微酸的柑橘果香，
口感很清爽，
搭配上頭的水果和生菜，
一切都成立了，
豪好吃喔！　

培根手工蛋餅～

如假包換的蛋餅，
竟然出現在義式餐廳，
不過口味上可是大大地有創意喔！
外頭酥酥脆脆的，
裡面還有鹹香有勁的培根，
再加上紫洋蔥和起司，
滿滿的蛋香味兒將它們全部串在一起了！
淋上店家自煮的醬汁，
微鹹微甜，
要不是後面還有一堆好料，
真想再來一盤！　

旁邊搭配炸得鹹香酥脆的薯條，
還有微微嗆辣的凱薩沙拉，
吼～
兩個超級主餐都還沒上，
俺的巴豆已經揪霸了！　

蟹肉鮭魚義大利麵～

鮭魚好大片哪！
我對鮭魚的印象是肉質比較粗柴，
但是小熊義廚房竟然可以將鮭魚炸得外酥內嫩，
好呷擱袂糙抽！　

義大利麵用的是紅醬，
它的紅醬可不是單一的番茄醬，
還飄著鮮明的九層塔香耶！
麵條均勻地裹上香氣十足的醬汁，
再搭配鮮嫩的蟹腳肉，
超海味、也超海派！　

歐式雞腿飯～

可以自選搭配紅醬、白醬或青醬，
我挑的是店家用九層塔、松子自製的青醬！　

尼侃侃！
這個雞皮看得出烤得相當酥脆，
酥脆的外皮下，
雞腿肉可是非常鮮嫩，
肉汁完全封存在裡頭！
更讚的是它已經去了骨頭，
只留下尾端一小截，
吃起來相當過癮！　

九層塔特殊的風味和香氣真是深得我心哪！
粒粒分明的白米飯搭配青醬+奶油，
外頭翠綠滑溜，
裡面依舊Ｑ彈、嚐得到米香，
大推啊！　

Kuma鮮奶茶～

鮮奶+紅茶用最佳比例調製，
紅糖還特別炒過，
淡淡的甜味，
入喉還有一點焦糖香氣，
超好喝的！　

摩卡咖啡～

這邊選用的是巴西豆，
香醇微苦，
加上巧克力粉的香甜，
連愛喝喔嘎逼的我都說讚！　

拿鐵咖啡～

這杯是特別點給我阿拔喝的，
所以完全沒加糖！
用鮮奶揉合了咖啡的濃苦，
美美的拉花，
即便嘴裡不甜，
心頭也是甜滋滋的！　

感謝小熊義廚房！
感謝愛評網！