毫光-回田蔬苑(捷運士林站)～純粹天然的蔬果食材，就是最好的滋味！

可愛的老板娘，
讓我們吃了一桌養生又精緻的蔬食中式料理，
重點是～豪好吃喔！　

這是鄰近捷運士林站10分鐘路程的毫光-回田蔬苑，
開車的話，
對面文昌路就有很便宜的停車場＆收費停車格，
超方便的！　

低調卻很有個性的招牌！　

一樓是店鋪-放蔬果，
Fun蔬果推廣手作綠色市集的概念，
提供外帶客創意輕食、五行便當、當令蔬果，
還有手工冷凍商品、辦手禮品等，
讓每一個人都可以開心滿足的吃蔬食。　

餐廳-回田蔬苑就直接上二樓！　

我娘身體不方便，
所以那天是坐電梯到樓上！　

電梯一開....
哇～好氣派的場景！　

這些都是手繪的盤飾！　

窗台邊綠意盎然，
簡直像個空中花園！　

溫暖的木質桌椅，
座位寬敞又舒適！　

剛剛因為沒從樓梯上來，
現在一瞧，
樓梯牆面有一整牆的心經！　

每個角落的佈置我都好喜歡！　

古意中又有些現代元素！

好有質感的洗手台！　

旁邊當然就是洗手間！
看起來很像是個密室，
如果不是先看見那個招搖的洗手台，
恐怕不好發現喔！　

善於運用空間，
樓梯下方擺了茶水和餐具！　

是！
遞上養生麥茶，
準備上菜嚕！　

五種開胃冷盤會一起端上讓客人挑選～
黃金泡菜／50
涼拌蓮藕／50
椒麻豆干／50
紅燒烤麩／70
醋溜川耳／70　

我挑了這個涼拌蓮藕／50～　

蓮藕切成薄片，
醃得酸酸甜甜的，
還保留脆脆的口感，
果然很開胃！　

這是毫光-回田蔬苑的menu！　

其實我們菜都點好了，
等候的時間，
再看看還有蝦咪菜色！　

老闆娘親切又善談，
非常可愛，
一聊開真的就像老朋友一般！
她翻開menu這一頁說...."這是我的故事"！　

毫光全心投入推廣健康、原味的素食文化！　

服務素食者將逾三十年，
全心投入開發多樣的創意蔬食！　

秉持著手工自做，
新鮮現賣的樸實原則！　

三樓還有大型的宴客桌喔！　

清炒時蔬-炒高麗菜苗／80～　

青翠的高麗菜苗微微有韌度，
脆口、也稍有嚼勁兒！　

加了木耳和金針一塊兒拌炒！　

吃得到高麗菜苗的鮮甜爽脆，
在座大家都說讚！　

配上一碗胚芽飯或白飯，
嘖嘖嘖....
好滿足喔！　

酥炸春捲／90～　

一份三捲，
外頭的潤餅皮炸得金黃油亮！　

裡面包著切細絲的金針菇、紅蘿蔔、小白菜等，
還有花生粉提味！　

一點點鹹、一點點甜，
好酥！好酥！　

養生宮廷豆腦／220～　

紅的、白的、黃的、綠的，
好熱鬧喔！　

裡頭有紅棗、銀耳、白果、毛豆、菇類、髮菜！　

好澎湃、好大器，
果真有宮廷的fu，
超養生的！　

那顆"腦"....
指的就是這個杏仁豆腐啦！　

杏仁豆腐帶點ＱＱ的口感！
哈！
我第一次嚐到鹹的杏仁豆腐耶！　

勾著薄芡，
清爽的調味，
我太愛這道了！　

紅燒獅子頭～　

白菜、金針菇、冬粉、猴頭菇、木耳、玉米筍....
料好實在！　

獅子頭是用豆包和荸薺製作，
有濃濃的豆香味，
很特別！　

不像葷食的紅燒獅子頭那種鹹香，
它口口給咱們一種清爽的味覺享受！　

最底下的冬粉煮到入味十分，
軟嫩卻不糊爛，
好吃！好吃！　

合菜戴帽／250～　

蒸籠裡有六張荷葉餅，
一端上，
服務人員就為我們示範怎麼吃！　

先在荷葉餅塗上特製醬料！　

再把配料均分６份包入荷葉餅！　

蛋皮底下躲著的是用冬粉、豆干、木耳、芹菜拌炒的好料！　

捲捲捲....
美味又有飽足感！　

招牌醬炒蘿蔔糕／150～　

還沒入口，
就聞到陣陣香氣！　

外酥內嫩，
一塊一塊都相當完整！　

配料有三色蔬菜和豆麩丁，
相當對味！　

有點軟、有點Ｑ，
純米製作就是不一樣！　

銀耳燉蓮棗／80～　

銀耳Ｑ、連子綿、紅棗香，
細心熬煮、不會過甜，
冷的、熱的任君挑選！　

芋泥西米露／65～
這是夏季限定的喔！
這麼濃稠不是用澱粉勾芡，
而是滿滿的芋泥呀！　

吃了一整桌的素食，
美味、飽足、無負擔！
讚啦！　

謝謝毫光-回田蔬苑！
謝謝愛評網！