2016年3月4日 星期五

【板橋日本料理推薦】八八食堂~平價美味&老闆娘人超好(之)所以我就二訪了!

擺盤美、味道美、價格更美,
我不僅二訪,
有機會的話,
我還要三訪、四訪....一直訪....一直訪....
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八八食堂位於板橋車站附近,
開車族就停在隔壁幾步路的收費停車場!
這邊車流真的很大,
我的腳實在跨不出去,
只能站在人行道用這個大仰角拍上去!
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以紅黑色系為主,
燈光打得明亮,
給人一種溫暖舒適的用餐氛圍!
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後面還有隔開一個用餐區,
雖然不是密閉空間,
小小的聚會也是很適合!
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開放式的廚房,
隨時都可以瞧見師傅在衝蝦毀!
哈!我幫師父回答~
料好實在,沒塊驚!
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精裝版、圖文並茂的菜單~
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平裝版、一覽無遺的menu,
餐點選擇性多元,
價格也很水!
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這邊還有更超值的商業午餐!
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牆上的木頭menu,
一整個飄出濃濃的日本fu,
上面都是一些最受歡迎的人氣餐點!
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等候上餐時,
先送上熱呼呼的味噌湯!
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味噌湯裡面有豆腐、魚肉,
不但無限量續碗,
而且裡頭比一般販售的還要多料!
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照燒雞腿定食~
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雞腿又大又厚實,
雞皮煎得焦香四溢,
雞肉則是鮮甜軟嫩,
搭配鹹甜交織的照燒醬,
帶便當真的很下飯捏!
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還有三種開胃小菜~柚香蘿蔔、裙帶絲、高麗菜乾,
爽脆可口!
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隨餐也有附上味噌湯!
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餐後甜品是紅豆湯,
紅豆粒粒飽滿,
煮得香甜綿軟,
超好吃的!
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鮭魚卵手卷+蔥花鮪魚手卷~
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鮭魚卵下手不手軟,
爆開在嘴裡,
迸出自然的鹹香,
搭配酥脆的海苔,
唉呀~管它蝦咪吃相,
我一整口就給它往嘴裡塞,
喔咿細~
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蔥花鮪魚手卷我就孝敬阿爹了,
我和你們一塊兒"視吃"!
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星鰻卷~
排盤可愛又有型,
還長耳朵捏!
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星鰻甜甜甜的調味,
肉質細緻咕溜,
單吃我也很愛!
壽司裡面卷著蟹肉棒、蘆筍、小黃瓜,
一入口....
香氣和口感就像擺盤那樣峰迴路轉,
一下鮮嫩柔滑、一下清脆爽口,
超飽嘴的!
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究極地獄拉麵~
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八八食堂是以拉麵起家,
來這兒當然要嚐嚐他們最拿手的呀!
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叉燒肉算是滿厚切的,
不乾不柴、好嫩喔!
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筍片也是拉麵的基本成員,
脆脆的、很爽口!
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麵條Q滑入味,
吃到最後一口還是很彈牙!
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別被紅通通的顏色嚇著,
湯頭幾霸昏啦!
麻而不嗆,
辣嘴不辣喉,
我真的喝到一滴不剩啊!
好喝!無敵好喝!
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烤透抽~
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鹽烤青魽~
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旁邊附上玫瑰鹽!
說是鹽烤,
其實上面有淋一些照燒醬,
直接吃就很夠味了,
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青魽肉質不是細緻軟嫩的那種,
它口感略微緊實,
但還是很鮮甜多汁喔!
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火山卷~
真的像是火山爆發一樣,
超澎湃的場景,
隔壁桌看到還飽過來問我們點的是什麼!
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光視覺就先贏一半了!
上面橘色的是特調辣醬,
其實我完全吃不出來辣度,
只吃得出來它的滑溜美味,
裡面還有蝦卵喔!
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八八招牌卷~
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同樣淋上一點辣醬,
外層感覺像是半煎半炸,
有點酥脆、又有點鍋巴的口感,
那A加齁呷蛤!
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裡面還有起司捏!
鮮美的海味搭配柔滑的奶香,
嗯!招牌....當之無愧!
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厲害!厲害!
無可挑剔的美味和超優的服務態度,
八八食堂....我真的愛上你了!
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八八食堂
地址:新北市板橋區中山路一段273號
電話:02-2952-3398

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