內湖區的山芙蓉風味料理～咱家大推古早味蒸石斑！停車也很方便！

這一餐....得來不易呀！
東西超好吃的，
但是連絡過程讓我有點....
文末再提唄！　

山芙蓉風味料理是藝人馬妞開設的餐廳！
門口對聯寫著"上有乾隆．下有芙蓉　山珍海味盡在山芙蓉"！
站在門口的那位長髮女郎即是馬妞本尊！　

進門前有個大大的主廚推薦菜色立牌！　

另一邊則有整本的menu，
馬妞本人很親切地過來打招呼喔！　

一進餐廳，
牆面這幅巨型捲軸壁畫先懾住了我....
好美呀！　

嗯！
整個餐廳的座位排序，
完全跳脫台北市區那種擁擠的空間，
好寬敞....好大器....好舒適....　

裡面有雙人座、四人座，
也有宴會式的大圓桌！　

門口內側有個大屏風，
由內往外看的角度也有一幅畫，
正是山芙蓉呀！　

入座後，
先送上暖呼呼的養生茶！　

還有小菜喔！
香甜軟嫩的釀紅棗，
好特別喔！　

酸辣的韓式泡菜，
開胃呀！　

久違了的白飯！
嘿嘿～
因為我家現在都吃黑米啦！
這白飯煮得粒粒分明，
香Ｑ帶勁兒！　

XO醬爆雙脆 / 380元～　

聽這名字，
我本來以為是蔬菜為主，
沒想到還有海鮮耶！　

紅黃甜椒+甜豆，
在XO醬的爆炒下，
格外脆甜！
還有透抽和蝦仁，
鮮嫩軟Ｑ！
調味下手很輕，
一點點辣味兒，
卻是滿嘴清爽順口！　　　　

雖然是爆炒的烹調方式，
湯汁裡並不會太油膩，
拌飯也很讚！　

紅椒香干豬肉絲 / 260元～　

堆得像火山一樣高！
這道算是口味重一些，
鹹香微辣，
干絲好細、好嫩、好入味，
我從來沒吃過這麼好吃的干絲耶！
我皇阿瑪和皇額娘讚不絕口，
一直說要多炒一盤打包！　　　　

豬肉絲也很軟嫩，
一點也不會干擾干絲的口感！
別以為蔥絲是配角，
它可是個低調的狠角色！
甜哪！　

由於蒸石斑是現點現做，
所以必須等候一些時間！
早在吃前兩道菜時，
我都已經吃得半飽嚕！
好吃到停不了嘴嘛！　

古早味蒸石斑 / 1280元～　

等候是值得的！
香噴噴、熱騰騰的古早味蒸石斑隆重登場！
說它古早味，
實在太委屈了！
我覺得....很創新呀！　

上頭大把大把的薑絲、香菇絲，
底部鋪排一些豆腐片兒，
佐一些醬汁一起下去蒸，
沒有其他太多食材來搶味，
更能嚐到石斑的原始風味！　

石斑肉質緊實中又帶著細緻，
口感軟Ｑ，
尤其那個厚厚的魚皮，
魚鱗處理地非常乾淨，
滿滿的膠質....
嘖嘖嘖～實在太讚了！　

最後，
還有甜點黑糖糕喔！　

濃郁的黑糖香氣，
甜度不算高，
超Ｑ的口感，
完全迎合我的味兒！　

山芙蓉的menu有兩本！　

一本是單點！　

另外一本是套餐！
也有專門為素食冰柚準備的素食料理！　

山芙蓉不論是用餐氣氛，
或者菜色風味，
我都非常滿意！
有機會我肯定會再衝！　

但是現請在容我抱怨一下！
文前提到，
這次的連絡過程讓我有點又急又氣！
最主要是愛評網根本把店家的連絡電話寫錯了，
讓我連續打了好幾天、十多通電話都沒人接！
眼看發稿日期逼近，
寫愛評網客服信又不見回覆，
我這頭只好發瘋似地狂叩愛評原本公告的店家電話！
終於....終於有人接了！
對方：山芙蓉　您好！
我：您好！我想訂位....
對方：咦？你怎麼打這支電話？
我：？？？？
原來山芙蓉有兩間，
愛評網公告的地址是對的，
但是留的電話是另外一間！
那間正在進行翻修工程，
平常當然沒人接電話！
我算幸運了，
終於碰到店家人員前往，
不然....我到現在還沒等到愛評回覆我咧！
愛評～你怎麼說？（寶傑問）　

山芙蓉風味料理店家資訊～

地址：台北市內湖區內湖路一段324號
電話：(02)8797-7399