2013年10月28日 星期一

湯米烘焙/自己做鬆餅,一點也不難嘛!

好好吃!
也好好玩喔!  


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這是湯米烘焙的鬆餅粉!  


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湯米烘焙有很多不一樣的DIY烘焙材料!
這是巧克力鬆餅粉!  


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一盒裡頭有5包!  


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每份是100g!
一次一包嘟嘟好!  


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然後呢?
照著做就對啦!  


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準備一包鬆餅粉+50g牛奶+一顆蛋!  


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吼~
這巧克力味道好香喔!  


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把所有材料通通給它倒落去....  


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再來把它喇喇咧....
變成有點勾、又不會太勾的麵糊!  


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倒入鬆餅機!  


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四分鐘搞定! 


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嘿嘿~
我的鬆餅機是甜甜圈造型,
一包鬆餅粉剛好可做2次!
有14個甜甜圈鬆餅喔!  


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看起來一點也不輸鬆餅專賣店嘛!  


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裡頭又鬆又綿,
淡淡的甜味,
還有濃濃的巧克力香!
大成功啦!  


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這盤端出去,
兩位小姪女搶翻天喔! 251 


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沒關係!
姑姑我還有一款比利時鬆餅粉!  


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這個是原味的!  


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材料比例上略有調整,
最大的不同是它還要加入奶油拌勻!  


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感覺麵糊好像比剛剛濃稠了一些!  


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哈哈~
這樣會不會太輕鬆了呀?!  


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光從手感就覺得比利時鬆餅的表層比較硬脆!  


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不過裡面可是紮實地Q呀!
奶香、蛋香、加奶油香,
香噴噴....還很飽嘴哩!  


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噗~
小朋友真好騙!
我不過多插了兩根棒子,
就把兩隻小鬼頭搞得莫名地興奮!
好啦!
賞吃!  


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因為姑姑還要忙第三回合!
這是原味鬆餅粉!  


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前兩攤都大成功,
這次我玩開了!
加了硬式發泡蛋白!
我家沒攪拌機,
一切手動,
打到我都快往生了!237
後來才知道,
加一些糖進去可以打得更快!  


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好!
這次也不用鬆餅機,
就用平底鍋唄!  


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胡搞瞎搞,
就搞成這樣嚕!
唉唷~
像不像、三分樣啦!  


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重點是超好吃的!
加了硬式發泡蛋白,
口感更讚喔!  


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