2012年8月13日 星期一

沃農士/阿聰師芋頭酥‧愛羅蔓塔‧貢貢香

綻放紫玫瑰??
厚~
要耍文謅謅,
我也是一流的耶!!
阿怎麼就是說不出"綻放紫玫瑰"這樣的東東!!
是....挺像的啦!!
I fu 了 U~  


001


銀灰素面+紫色絲帶!!
簡單、不譁眾取寵的禮盒,
顯得更有質感!!  


002


這是台灣糕餅達人阿聰師的大作之一~芋頭酥!!
三三開心這回又參加了果子咖啡試吃團的活動,
"阿聰師芋頭酥"最終回....終於讓我搶到嚕!!  


003


果子咖啡這樣介紹~
阿聰師是台灣糕餅達人,
見證台灣糕餅的歷史發展,
奶油酥餅跟太陽餅的發明孰先孰後問他便知,
綠豆碰為什麼叫綠豆碰,
同樣一清二楚,
也許我們可以稱他為走動的台灣糕餅知識庫。


做了一輩子的餅,
已經快七十歲的阿聰師依舊充滿創新糕餅的熱情,
在新成立的沃農士股份有限公司裡,
他的工作室桌上永遠擺滿剛出爐的試作品,
逢人就問:「來呷誇賣厚呷謀?(來吃吃看好不好吃)」....


好好好!!
我現在就來呷誇賣吼!!  


004


裡頭有6個芋頭酥,
每個都是獨立包裝喔!!  


005


每個包裝外頭都有清楚的產品資訊!!  


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一顆粉紫色的芋頭酥,
乖乖地坐在裡面!!  


007


底下還有乾燥劑,
確保產品的乾燥新鮮!!  


008


粉粉的紫,
一圈圈地繞著,
繞得其實很堅固,
幾乎沒掉蝦咪屑屑!!  


009


唉唷喂呀!!
猶抱琵琶半遮面的姿態,
煞是撩人!!  


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將將~
我沒有偷吃喔!!
本來就長這樣了!!
三三手賤,
手指忍不住往那洞洞給它挖下企....
吼~
其實裡面的芋頭餡挺札實的耶!!  


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真食材料就是不一樣!!
芋頭的味道很鮮明,
不需多餘的甜味來輔佐!!
入口後,
其實又綿又鬆,
非常順口!!
外皮則飄著麵香,
是那種道道地地的古早味兒,
一吃就會上癮耶!!  


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不過癮是吧??
同樣素雅的外盒,
這回裡頭變出來的是愛羅蔓塔!!  


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一盒也是六個!!
這顏色熱鬧多了!!  


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有三種口味喔~
紫甘藷、抹茶和地瓜!!  


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紫色的是紫甘藷口味,
像擠奶油花的紋路,
上面還鑲著一顆烤過的夏威夷火山豆!!  


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切開之後....
哇塞!!
還有ㄇㄨㄚˇ吉耶!!
紫色山藥地瓜泥,
不會過甜,
還飄著地瓜的香氣!!
夏威夷豆則烤得香香脆脆的,
再加上軟Q的粢粑,
口感超級熱鬧!!  


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綠色當然就是抹茶口味的嚕!!  


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抹茶這次捨棄了紅豆,
改以金桔搭配,
唉唷?!
還挺搭的揑!!
抹茶特殊的香氣,
一直是甜品界的百搭!!
別看這小小第一顆金桔,
微微的酸,
適時地解膩,
在這裡有畫龍點睛的效果!!  


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這個是地瓜口味!!  


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哈哈哈!!
其實愛吃鬼三三嘴巴一點也不刁!!
這個上頭擺著紅櫻桃的黃色的地瓜泥,
吃起來好像和第一個紫甘藷差不多柳?!
滿嘴地瓜的鮮甜....
反正就是很好吃啦!!  


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芋仔寒吉註定一輩子糾纏在一起!!
來瞧瞧這個"貢貢香"!!
一點也不拐彎抹角,
很白話、很直接的名字吼?!  


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這個透明的小罐子,
裡頭裝的是芋頭條!!  


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易開罐設計,
方便好開啟!!   


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那香氣....喔....喔喔....喔喔喔........
阿就是貢貢香咩!!  


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酥酥脆脆的芋頭條,
外面裹滿了青蔥和芝麻,
鹹香有勁兒!!
我必需說,
它是今晚的冠軍啦!!  


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怎麼這麼幸福??
一次可以吃到三種阿聰師的大作??
只因為....一個美麗的錯誤呀!!
哇哈哈哈....哇哈哈哈....哇哈哈哈....  


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