♫:愛人喲伊喲伊喲伊 愛人喲伊喲伊喲伊....
呃....不是啦!!
這隻小虎,
不是那位小虎啦!!
這個小虎滷味是來自台南在地經營的店家小虎烤鴨,
小虎烤鴨除了提供2吃、3吃的做法,
另外還有招牌鹹酥鴨和手扒雞,
長久都受到顧客們歡迎及愛護!!
日前成立了小虎無味精滷味工坊,
由三姊妹攜手合作,
結合招牌鹹酥鴨和無味精滷味,
藉著現在方便的宅配,
讓這樣的美味介紹給更廣層的消費者!!
尼侃侃~
全部採用真空包裝,
再配合全省低溫宅配!!
三三收到它時是7月4日,
製造日期竟是前一天....7月3日耶!!
太新鮮嚕!!
辣五香花生~
看看袋子後面....
哇!!
小虎滷味把不同口味運用在多種食材上!!
有沒有看到畫紅色的那個??
嘿啦!!
手上那包就是它啦~ 辣五香花生咩!!
袋子前面也有開個小窗戶,
讓你一睹產品真面目!!
一顆顆的花生,
外頭還沾有些些滷汁凍,
看起來相當可口!!
讚喔!!
花生軟而不爛,
咬在嘴裡,
其實還帶點鬆鬆的口感,
很涮嘴!!
五香鳥蛋~
三三好喜歡吃鳥蛋,
原因是覺得它蛋白和蛋黃的比例比較OK!!
那天將整包倒進盤子裡,
一時腦袋瓜不清楚,
還把它想成鐵蛋!!
直到一入口....
夭壽喔!!
怎麼這麼軟Q??
回魂後,
才想到....對吼!!
這是滷蛋揑!!
好好吃、好入味喔!!
三三用力推這味兒!!
麻辣雞胗~
哈哈哈....
看到"麻辣"兩個字,
整個興奮到不行!!
你嘛哉!!
三三是個辣椒狂魔,
嗜辣如命!!
厲害!!
這個雞胗滷到深處無怨尤,
口感相當讚!!
有咬勁兒,
卻不會擱牙!!
怕辣的冰柚也別擔心,
嚴格說起來它是麻而不辣,
非常香的!!
可以挑戰看看喔!!
五香鴨肝~
沒蓋你!!
那天三三目光掃過手上的小虎滷味,
最期待、最肖想的就是這包啦!!
因為....我真的沒吃過鴨肝拿來做成滷味耶!!
驚喜!!
外頭有點Q,
裡面則是粉嫩中帶點juicy,
這個火候控制一定得下功夫,
火候過頭就會變得乾硬、難以入口!!
這款讓三三用juicy來形容的鴨肝,
不吃你會遺憾喔!!
辣五香海帶~
這盤海帶真的是從袋子裡"滑"出來的!!
好咕溜喔!!
瞬間,
三三擔心它從盤子裡飛出去,
一時情急,
就用手掌去護住它,
手上就給它沾了些滷汁,
吮一吮....
揪乓A!!
精準的調味比例,
讓滷汁完全滲透到海帶裡,
只有海味、沒有腥味,
入味卻不會死鹹!!
軟中帶Q、Q中帶脆,
如此多層次的口感,
在這個平凡的海帶中嶄露無遺!!
辣五香1/4豆干~
豆干??
三三桃園大溪人耶!!
敢在我面前秀豆干??
你不知道我很挑剔、很難搞嗎??
好...好...好嘛!!
算你厲害!!
1/4大小的豆干丁,
一口一個嘟嘟好!!
這個豆干超飽水,
不會過乾或過硬,
從外面Q到裡面,
再從裡頭嫩到外頭,
相當了得!!
五香鴨翅~
一包裡面有4隻鴨翅!!
外頭看起來油亮油亮的,
其實不像一般油膩膩、黏呼呼的滷味,
它不太會弄髒手!!
一口咬下....
嘖嘖嘖~
馬上骨肉分離耶!!
那個鴨皮....Q爹爹啦!!
口感很是清爽!!
鴨翅裡頭的肉本來就不多,
但還是可以吃到Q彈多汁的肉質,
真不簡單,
不愧是鴨子達人!!
善用所有食材特性,
堅持不加色素、味精、防腐劑和人工香精,
完全遵循古法製作,
就是要給大家嚐到最安心、最道地的滷味!!
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