那天終於有機會踩點，
用餐結束，心想....
嗯！果然名不虛傳！
方糖咖啡館 Sugar Cafe位在熱鬧的仁愛路四段，
大眾運輸搭到捷運國父紀念館站，
開車族可停在僑安停車場，
交通超方便！
那陣子剛好每天都落雨落袂停，
身上都快要長香菇了，
傍晚時分來到方糖咖啡館，
外頭打著美美的燈光，
透出一種溫馨的fu，
感覺就像香菇瞬間從身上脫落，
整個人都輕鬆愉悅了起來！
方糖咖啡館！
我終於來了！
店內空間很寬敞耶！
看到這些沙發椅，
就想讓全身懶骨頭好好放肆一下！
這張大桌子上頭特別熱鬧，
多人用餐很適合！
兩三人小聚也OK！
方糖咖啡館的餐點好多元，
早午餐、下午茶、義式料理、甜點、飲料....
→ 完整menu底加！ ←
今日主廚湯～
以番茄為基底，
將番茄打成泥，
調入一些初榨橄欖油，
再加上堅果顆粒！
酸酸的、鹹鹹的，
可以嚐到番茄泥細細的纖維，
還有脆脆的堅果，
層次非常豐富熱鬧！
季節時令水果沙拉佐覆盆子優格醬～
裡面有葡萄和鳳梨，
玉米粒是整支玉米煮熟後切下，
不是用罐頭玉米喔！
麵包丁帶點微鹹，
搭配大量的生菜，
最後撒上地瓜絲，
再佐以特調的覆盆子優格沙拉醬，
滿嘴的清爽，
卻一點也不空虛！
慢燉小章魚佐火烤莎莎醬～
馬鈴薯泥口感超柔滑，
有點像在吃山藥泥一樣，
帶著濃濃的蒜香味兒，
好特別喔！
小章魚加了維士忌一起烹煮，
其實沒啥酒味，
香氣倒是up~up~，
而且超鮮嫩！
那個生菜微微酸、淡淡哦檸檬香氣，
大加分！
煙燻培根菠菜班尼迪克蛋堡～
薯塊外酥內綿密，
一口一個嘟嘟好！
沙拉是剛剛的迷你版，
非常爽口！
黃澄澄的荷蘭醬從班尼迪克蛋堡上面滴落，
這根本就是我口水的寫照！
煙燻培根的鹹香+菠菜的清甜+荷蘭醬的微酸，
吼～好吃又飽嘴！
松露野菇義大利麵～
裡面有好多菇菇、芥藍、彩椒、小黃瓜、玉米筍....
第一次吃到蔬菜給得這麼多的義大利麵，
五告澎湃！
麵條Ｑ彈入味，
濃濃的松露香味兒巴附著每一條麵，
一口一口往嘴裡送，
就像哼唱一段沒有休止符的旋律，
完全停不下來！
法式香料雞腿佐紹興蘑菇醬～
雞皮煎到酥酥脆脆的，
仍保有膠質的軟Ｑ，
雞肉則非常鮮嫩，
佐以法式香料，
直接吃就很夠味兒了！
本來紹興蘑菇醬應該是直接淋在上面，
但是小人在下我不諳酒性，
所以店家貼心地另外幫我弄成沾醬的方式！
嘿嘿！
對我而言....酒味真的稍重了些，
但是香氣還真是迷人耶！
這不是麵包丁喔！
是義式玉米糕，
我第一次吃耶！
吃起來像是口感較扎實的蛋糕，
在這兒有畫龍點睛的效果，
很好吃喔！
剛剛就提了，
我不喝酒的咩！
所以店家幫我把餐前酒改成我最愛的咖啡，
香醇濃苦，
完對我的味兒！
還附上熱鮮奶和兩塊方糖，
嘿嘿！
我還是覺得喔嘎逼最讚！
桂花烏龍茶～
連聞香杯都端出來了，
好專業啊！
茶湯偏綠，
屬於比較淺烘焙的清香，
還有淡淡的桂花香氣，
喉韻甘醇，
不錯喝喔！
方糖咖啡館 Sugar Cafe每一道料理我都好喜歡，
期待有二訪喔！
→ 方糖咖啡館 Sugar Cafe ←
地址：106台北市大安區仁愛路四段406-1號
電話：02-2709-9960
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