2016年3月19日 星期六

【台北師大商圈美式餐廳】Cookout 野酷戶外料理餐酒 午茶~結合戶外精緻美食,以露營野餐為特色的主題餐廳!

喜歡露營野餐嗎?(喜歡!)
但是露營野餐可要看天氣,
如果可以在室內,
那就不用看天公伯仔的臉色啦!
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Cookout 野酷戶外料理餐酒 午茶是以露營野餐為特色的主題餐廳,
地處熱鬧的台北師大商圈,
大眾運輸可搭至捷運台電大樓四號出口!
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一進門就可以看見角落架著鍋子,
就像在戶外野炊一樣!
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方桌搭配板凳,
坐得挺舒適的!
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也有戶外常用的折疊椅,
阿捏更有露營野餐的fu!
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落地窗邊也有一排座位,
自己一個人來用餐也不會尷尬!
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好勾椎的小帳棚,
好像只有小嬰兒才進得去!
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餐具的擺設,
一切符合露營野餐的裝備!
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不用自己生火,
所有餐點交全部給主廚處理!
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這兒的咖啡是用摩卡壺沖煮,
沖煮後的咖啡風味特別濃苦,
打開有點像中藥的顏色!
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平常沒在喝咖啡的,
第一次喝可能不太習慣,
像我們每天都得來一兩杯,
喝起來就很順口!
它的香氣非常深沉濃烈,
超好喝的!
店家有附上熱牛奶,
喝不慣喔嘎逼的也可以適量加一些!
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這時,
餐點也差不多烤好了,
準備拿取餐巾紙,
雄雄發現壓著餐巾紙的是一隻雞腿,
好可愛喔!
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野味豚腰內肉搭松子椒鹽~
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使用上等在地黑毛豬,
搭配松子椒鹽的簡單調味,
完全把肉質的原始鮮甜給頂了出來,
非常美味!
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不過豬肉又厚又大塊,
烤完後口感微微偏乾,
咀嚼的時候可能要稍費勁兒,
愈嚼愈香喔!
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主餐會附四款配菜~
野菇香料炊飯、炭烤軟法麵包、招牌炭燒玉米、野酷時蔬沙拉!
這個炭燒玉米果然是招牌,
香甜多汁的甜玉米飄著淡淡的炭燒香氣,
涮上鹹香的烤肉醬,
那種美妙滋味....你知道的!
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時蔬沙拉的醬汁是有史以來我吃過最酸的一次,
上面的只沾到一些就還好,
最底下的,
我吃到歪嘴斜眼啦....酸啊!
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炭烤軟法麵包除了炭香味兒,
還濃濃的奶油香氣,
口感真的好柔軟!
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野菇香料炊飯~
我個人超愛這個,
食材香氣完全蒸炊入味到米飯裡頭,
沒有誇張的調味,
每一口都是溫和而飽和的香氣!
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醬燒海味小卷~
每次到夜市,
我都會買這個!
小卷鮮甜軟嫩,
涮上特調的醬料,
吼~夭壽好吃!
But....咦?
Menu上是寫醬燒海味小卷串(兩串),
端出來是鐵鍋捏!
管它的,
好吃就好!
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慢燒雞胸肉串(兩串)~
雞胸肉烤得不乾不柴,
微微的辣味,
搭配底下的生菜,
爽脆可口!
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綜合野菇串+鄉村時蔬串~
這兩味兒....一份都是四串!
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綜合野菇串裡頭有蘑菇和杏鮑菇,
經過炭烤後,
吃起來更加脆甜!
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鄉村時蔬串裡頭有茄子、小黃瓜、紅黃甜椒、櫛瓜,
飄著炭燒的碳香味兒,
又脆又多汁,
一點也不輸肉品耶!
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Cookout 野酷戶外料理餐酒 午茶隨時滿足你想吃野餐烤肉的欲望,
現在望著照片,
只恨自己當天點太少,
下次我一定要給它吃飽飽!XD
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Cookout 野酷戶外料理餐酒 午茶
地址:台北市中正區師大路148號(近台電大樓四號出口)
電話:02-2365-3157

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