水餃必點、牛肉麵必吃，
紅油抄手更不能錯過....
啊～反正就是每道都好吃、無懈可擊啦！
王師父家傳大水餃位在萬華萬大路，
門口就有公車站牌（果菜市場站），
前面也有路邊停車格，
開車族也沒塊驚！
印象中，
這種東方麵食小館通常都暗暗的、油油的，
王師父家傳大水餃是一整個窗明几淨，
視覺上就已經先得分了！
店內空間寬敞、陳設簡單、視野明亮，
沒有一丁點油煙味兒，
很舒適的用餐環境！
服務人員好親切，
老闆也很ㄙㄨㄞˋ！
牆上裱著"王師父家傳大水餃"的題字，
你們看到重點了嗎？
不是"王師父"，
不是"家傳"，
也不是"水餃"，
是那個"大"字兒！
吼～真的是XXL的超大水餃！
這邊有冷熱開飲機可自行取用！
還有一些醬料配菜！
像那個酸菜就是東方麵食的靈魂，
一定要加的啦！
還有這個香噴噴、很夠味的辣椒醬，
和我一樣的辣椒控可別錯過！
Menu底加，
直接在上面勾選就行，
點好後交給櫃台，
風味小菜自己到後面櫃子挑選拿取！
小菜都還用保鮮膜包著，
衛生南波萬！
是我太好養了嗎？
光看到這些小菜，
口水就拼命翻滾著，
每一種都是我愛吃的捏！
豬頭皮+豬耳朵～
有的Ｑ、有的脆，
滷香非常入味！
筍乾又嫩又脆，
爽口開胃！
我喜歡這種沒炸過的腐衣，
充滿著豆香味兒，
時而柔軟、時而Ｑ嫩，
好好吃喔！
紅燒牛肉麵～
冰柚啊！
靠近一點....可以再靠近一點！
尼侃侃！
湯頭真的很不油耶！
帶著微甜滋味的紅燒鹹香，
喝到見底也不會口乾舌燥，
牛肉的肉香味從湯頭就開始引爆！
牛肉燉煮得金Ａ幾霸昏，
鮮嫩不軟爛，
依舊嚼得出牛肉纖維的肉感，
偶爾迸出軟Ｑ的牛腱，
真的是齁呷嘎凍未條！
麵條的部分可以挑粗的或細的，
我偏愛有嚼勁兒的口感，
所以選了粗麵條！
一端上來，
本來還有點瞧不起它，
這哪夠粗？哪夠Ｑ啊？
一入口，
我差點下跪了，
極致的彈牙口感，
一口一口....彈到我嘴角都上揚了，
讚讚讚！
而且超入味的啦！
麻醬+醡醬雙醬麵～
這個很厲害，
一碗麵、兩種風味，
有麻醬的濃郁，
也有醡醬的鹹香，
兩個超麻吉，好對味！
榨菜肉絲湯～
好麵就要配好湯！
隨便一撈，
就可以看見店家用料之大器！
榨菜不會過於死鹹，
湯頭很夠味，
非常順口涮嘴！
燙青菜～
當天是出高麗菜，
鮮嫩脆甜喔！
紅油紅油抄手～
餛飩皮薄餡多，
紅油辣嘴不嗆喉，
入口盡是一陣香麻，
好吃到我不計形象連塞兩顆，
超愛這味兒，大推！
韭菜豬肉大水餃～
我的天兒啊！
是它長太大？
還是我的目睭長太小？
這size是水餃界的姚明吧！
看它前凸後翹，
身材如此豐滿，
就知道它真的很有料！
韭菜的特殊香味兒，
一直是水餃的人氣內餡！
您瞧這脆翠綠的顏色，
不但代表新鮮，
更代表下鍋時間掌控得宜，
專業啊！
豬絞肉奉獻出渾身的鮮甜，
伴隨著QQ有嚼勁兒的麵皮一塊入口，
好吃到眼睛都發亮了！
高麗菜豬肉大水餃～
高麗菜還是保有一點點脆度，
整個調味上算是比較清爽，
但是光靠高麗菜和豬肉本身的鮮甜就很夠味了，
沾個剛剛的辣椒醬更是爽度100！
香菇玉米豬肉大水餃～
好酒沉甕底，
我個人私心地推它第一名！
隨著咀嚼，
玉米粒在嘴裏爆開，
哪是一個甜字了得！
特別要提的是這邊的水餃不講究皮薄餡多，
而是皮嘟嘟好、餡超級多，
沒有這般的麵皮嚼勁，
那就不對味、不完美了！
王師父家傳大水餃也有冷凍宅配喔！
在家也可以嚐到完美滋味了！
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地址：108台北市萬華區萬大路469號
電話：02-2305-2338
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