我吃過酪梨,
久聞酪梨是金氏世界紀錄營養最豐富的水果,
所以酪梨油也可說是全球最佳的食用油,
這是我們家第一次擁有酪梨油耶!
手上這三罐是新得力avogreen頂級冷壓初榨酪梨油,
分別是500ml、250ml和50ml,
500ml-一瓶約由46顆極品酪梨取出,可說滴滴都珍貴呀!
250ml-一瓶則約由23顆極品酪梨取出!
50ml-小巧可愛的隨身瓶是限量版的,空瓶可用熱水清洗,重複裝填使用!
這三罐珍貴的酪梨油送達我家時是"盛裝打扮",
穿著泡泡裝,
避免運送過程碰撞破損,
實在揪用心!
酪梨油的高煙點在200度C以上,
不易產生致癌物,
含有豐富的不飽和脂肪酸(Ω9),
營養多多!
話雖如此,
沒事不用故意讓酪梨油在高溫中烹調,
中低溫更能保留油品&食物中的營養喔!
avogreen嚴選墨西哥天然有機農法栽種酪梨的單一農家,
以純淨有機的植栽方式,
造就出營養豐富、香氣濃郁的極品酪梨,
從種植、採收、榨油、包裝....一氣呵成無外包,
獲得HACCP,猶太潔食Kosher,美國FDA...認證,
吼郎揪安心!
玻璃瓶裝,
讓油質保存更加穩定!
打開瓶蓋,
湊近一聞可以嗅到一陣果香,
不說的話....還以為是果汁咧!
聽說品油是判定油品品質最好的方法,
因為酪梨油聞起來真的有水果香氣,
所以我的"喝油"處女秀就獻給了它!
咦?!真的沒有我擔心的油膩感,
入喉後,
嘴裡餘留清新的果香在嘴裡流竄著!
不過我也沒打算把它當飲料喝啦!XD
還是拿來煮菜卡恰當!
市售的酪梨油油色、香氣各有差異,
新得力avogreen冷壓初榨酪梨油透著自然華麗的翡翠綠,
真材實料看得見,
瓶底有一點點沉澱物,
是冷壓初榨未精製下殘留的植物固醇及果蠟,
在在印證新得力avogreen冷壓初榨酪梨油是難得的天然好油!
酪梨油適合熱炒、涼拌、香煎、燒烤各種烹調方式,
也可當作調味醬、滷汁、沾醬、淋醬等醬汁!
用酪梨油清炒蔬菜,脆甜可口!
打蛋時加入一些酪梨油,
蒸蛋的口感更加滑順咕溜,
濃郁的蛋香之外,
還可以嚐到絲絲的果香!
用酪梨油炒豬肉片兒也很讚,
那天我只加了鹽巴一款調味料,
想說不夠味兒的話,
頂多回鍋加個烤肉醬拌炒,
沒想到我最後決定將烤肉醬省下來了!XD
多吃蔬菜多健康,
好油....吃了好安心!
那天自己做全麥吐司,
我也倒入了新得力avogreen冷壓初榨酪梨油,
唉額~吐司清香又軟Q,
讚讚讚!
美國FDA認證的新得力avogreen冷壓初榨酪梨油,
吃得美味、也吃得安心的健康料理!
新得力avogreen官網:https://avogreen.com.tw/
Avogreen頂級冷壓初榨酪梨油FB:https://www.facebook.com/avogreen.tw/
現正優惠活動:
「50ml隨身瓶是限量版的哦!未來也不一定會有,要買要快!」
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