【松江南京日本料理】水戶日本料理～嚴格精選食材、結合日式文化之美的懷石料理！

水戶日本料理官網：http://www.midotaipei.com.tw/

水戶日本料理FB：https://www.facebook.com/mitotaipei

地址：台北市中山區吉林路16號

電話：02-2521-8863

水戶日本料理位在中山區吉林路上，

離捷運松江南京站約350公尺，

從門口的造景就開始感受一股高質感的氛圍！

我是沒在玩寶可夢啦！

但是玩家們看到這張可能都要大暴動了！XD

店裡頭整個很日式、很優雅，

樓梯下安排的那一桌，

布置地挺有氣氛的！

再往裡面走....那就熱鬧了！

每個角落都很用心地規劃，

還有包廂喔！

入座就先端上茶水和毛豆！

 

當天享用的是午間懷石套餐，

有780和1080兩種套餐選擇，

咱們從1080的下手先！

季節開胃前菜是紫蘇梅山藥細麵， 

山藥切到細如麵線兒，

又脆又黏滑，

搭配柴魚風味的醬汁，

再加上紫蘇梅和紫蘇葉，

清爽開胃喔！

時鮮綜合生魚片可以嚐到最原始的生鮮美味，

每一口都是新鮮，

每一口都是滿足！

鮭魚親子串揚～

鮭魚肉外頭炸得金黃酥脆，

裏頭還是很甜嫩，

上頭擺了鮭魚卵來佐以鹹香的滋味，

好讚耶！

這道原來應該是和風牛小排，

但是阿爹不吃牛，

店家還貼心地幫我們換成雞排，

鮮嫩的口感，

讓我們吃在嘴裡、甜在心裡！

米茄田樂燒～

米茄上頭涮上照燒醬之類的醬汁，

烤到整個是軟嫩入味，

我個人超喜歡！

旁邊黃色的一小球是木瓜籤，

甜滋滋....好好吃！

冷麵～ 

這道兩種套餐都有，

Ｑ彈的冷麵從柴魚醬汁裡頭撈起，

一口一口往嘴裡送，

好適合夏天！

吻仔魚海菜湯～

除了吻仔魚和海菜，

裡頭還有滑嫩的豆腐，

清爽的調味，

好想再來一碗！

接下來是780元的懷石套餐！

首先上桌的是時鮮綜合生魚片，

擺盤真是一門藝術，

馬上再幫新鮮Ｑ嫩的生魚片加分！

芋香軟殼蟹～

軟殼蟹外香酥、內鮮美，

搭配炸芋頭絲、蘆筍和南瓜泥，

可以嚐到不同風味！

竹筍若竹煮～

唸起來好饒舌，

吃起來好順口！

竹筍、香菇、綠花椰和紅蘿蔔醬香入味，

甜甜的....大人小孩都喜愛！

鹽烤青甘下巴～

簡單鹽烤，

更能把青甘的鮮味襯托出來，

擠一點檸檬....好爽口呀！

味噌湯～

日式風味的味噌湯口味偏甜，

餐後來一碗很對味兒！

花式冰淇淋～

這個也是兩套懷石套餐都有，

牛奶冰淇淋奶味兒香濃，

搭配一些玉米脆片口感更加豐富！

餐後還有水果耶！

水戶日本料理～

擺盤美、味道美，

吃完....心情更美！