2016年6月25日 星期六

【南京復興美式】Big Boyz Pizza~重量級的芝加哥深盤披薩,提前預訂才不用等太久喔!

看它第一眼,
你覺得這是蝦咪?
好!不賣關子了!
它....是披薩!
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Big Boyz Pizza位在南京東路三段的巷子裡,
離捷運南京復興站約350公尺,
地點方便又好找!
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門口擺了很多盆栽,
環境非常清幽,
這邊賣的披薩好特別,
除了傳說中很厲害的深盤披薩,
還有超大size的18吋披薩!
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店內格局潔淨明亮,
才走進去,
就聽到一桌子年輕人的笑聲!
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主廚來自美國舊金山披薩學校,
還拿過多張證照咧!
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Menu顯得相當有質感!
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紐約披薩有十多種口味,
12吋和18吋兩款大小!
芝加哥深盤披薩有五種口味,
有8吋和12吋兩款大小!
另外還有前菜炸物和飲料可供選擇!
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桌上除了擺著餐具,
還有披薩都會附上的乾辣椒和黑胡椒粒,
不過當天我都沒用,
因為主廚的調味完全深得我心!
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飲料我點了純蔓越莓汁和純蘋果汁!
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炸洋蔥圈~
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洋蔥外層炸得金黃酥脆,
裏頭的洋蔥圈甜地不得了,
直接吃或沾著番茄醬都很讚!
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蔬菜深盤~
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這個是8寸大小,
深度約5公分,
我....我第一次看到長這樣的披薩耶!
好驚喜也好興奮!
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端出來時,
店家已經先幫我們切成四份,
很努力地想從切面一探究竟!
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挪開其中一塊分切好的披薩,
所有披薩餡料就像瀑布般地整個洩下來,
不禁讚嘆著眼前的景象!
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餡料多,
披薩顯得好"沉重"!
還有這個刊西刊到千里之外的起司,
真的教人大呼過癮!
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這個是蔬菜深盤,
當然裝了一整盤的蔬菜餡料~
青椒、紅椒、黑橄欖、蘑菇、洋蔥....
濃濃的起司把所有蔬菜鮮甜全部串在一起,
再搭配酸味鮮明的番茄紅醬,
不用大魚大肉加持,
也可以展現屬於蔬菜界的極致美味!
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不得不提的是這個厚厚的"盤子",
脆脆硬硬的口感,
可以嚼出披薩餅皮帶點鹹味的香氣,
愈嚼愈香,
我好愛它喔!
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由於芝加哥深盤披薩製作時間約需要一個小時,
所以想吃的話最好可以提前預訂喔!
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紐約披薩-三拼~
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剛剛忘了介紹這邊披薩端上桌時,
都會將披薩擺在架子上,
如果還有點其他餐點,
就可以樓上樓下地擺放,
省去不少桌面空間,
這個設計實在太棒了!
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三拼~
主食材有美式臘腸、培根、自製義式香腸、大蒜、起司!
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臘腸、培根、香腸整個鹹香有勁兒,
薄脆的餅皮,
乘載著滿滿的餡料和香氣!
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在驚呼連連的芝加哥深盤披薩之後品嚐我們較熟悉的紐約披薩,
它的表現一點也沒讓我們失望,
好吃!真的很好吃!
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來自美國舊金山披薩學校、拿過多張證照的主廚,
一出手....果然就收服了我的心兒!
下次!
下次我想挑戰12吋大滿貫深盤啦!
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Big Boyz Pizza
地址:台北市南京東路三段256巷38號
電話:02-2721-9797

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