2004年12月31日完工啟用....
哇！11年多以來，
我第一次走進去！
對於101的初訪，
我獻給了它～101和料理食堂！
101和料理食堂位在101的35樓，
第一次去，
才知道原來上個樓還要通過層層關卡！
101金融大樓距捷運台北101/世貿站約400公尺，
周邊有很多收費停車場！
進入101金融大樓後，
圓形服務台旁邊有好幾台訪客發卡機，
要先到訪客發卡機依照指令取卡！
選擇中文服務或英文服務！
點選樓層查詢！
輸入35樓！
點選和料理食堂通話鍵！
顯示通話接通中！
與和料理食堂店家通話確認用餐人數等資料後，
按下發卡鍵！
依照人數等候發卡！
取出卡片，
一個人一張喔！
拿著卡片到大廳中央搭乘電梯上樓嚕！
挑高的空間，
進來感覺整個非常遼闊！
Menu的字體很大，
阿公阿罵也可以看得很清楚，
這點挺貼心的！
餐點有搭配套餐、定食，
也有很多單點可以選擇，
我點了一份雙拼定食和一客壽喜燒！
等候上餐的時間，
站到窗口，
望著這難得居高臨下的大視角，
心情給它無比嗨、非常爽！
雙拼定食～
主餐任選兩種，
我選了鹽烤鯖魚+醬燒松阪豬！
它的鯖魚size比較小，
可能也因為這樣，
感覺肉質也比較細嫩，
單純的鹽烤、不多加調味，
更能把鯖魚原始的鮮美彰顯出來，
滿好吃的喔！
醬燒松阪豬的醬汁調得不錯，
鹹甜交織，
洋蔥炒得嘟嘟好熟，
軟中帶脆、
沒有生嗆味兒！
松阪豬切成一口大小，
醬燒入味，
帶著微脆的口感一口一片消失在嘴裡，
非常對我的味兒，
所以一下下就吃光光！
白飯倒是略為濕軟、有點黏，
不是粒粒分明的那種，
我個人比較偏愛硬一點，
但是阿娘說這樣比較好吃！
配菜是一顆肉丸子和滷海帶，
丸子還滿軟嫩，
海帶滷得很入味，
醬香四溢，
非常下飯！
沙拉配料什麼顏色都有，
視覺幾霸昏啦！
份量不算多，
簡單爽口！
味噌湯微微偏甜，
裡頭有豆腐和海帶芽，
很道地的日式口味！
甜點是一塊小蛋糕，
巧克力香氣濃郁，
口感鬆軟，
好久沒有吃到這種傳統蛋糕了！
松阪豬肉壽喜燒～
它也是套餐的方式，
不過....少了沙拉，
其他都一樣嚕！
松阪豬鋪排得滿滿的，
中間再打顆生蛋！
壽喜燒....跟我想得完全不同，
我以為像火鍋一邊煮的那種，
結果它是煮好直接端出來！
松阪豬同樣切成一口大小，
底下還有很多大滷菜，
吸滿了甜甜的醬汁，
小朋友應該也會很喜歡喔！
說到這個醬汁....我自己也很愛，
直接淋在飯上就可以把飯扒光光了！
坐在35樓高空嚐美食、賞美景，
感覺真的很不一樣，
希望下次可以挑戰35樓以上！
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地址：台北市信義路五段7號35樓
電話：02-8101-6228
(此文為邀稿)
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