(信義區火鍋)柊浅川火鍋專門店～生食級的活海鮮搭配香濃牛奶鍋，我想霸氣地說...."爽"！

那個海鮮是....活....的....，
它還會動耶！
所以保證新鮮！　

這是位在台北市基隆路一段的柊浅川火鍋專門店！　

那天咱家就是為了新品上市的香濃牛奶鍋而衝的！
沒辦法！
我太愛奶味兒了！　

店裡頭還有免費wifi可以使用！　

海鮮時價公開透明，
阿捏不但可以知道有哪些最新鮮的魚貨，
也可以避免一些不必要的消費糾紛！　

進到店內左手邊是一排吧檯式的高腳椅！　
另一頭則是方桌！

每個桌子旁邊都設有服務鈴！　　　

這塊木頭menu超級酷，
上面只有烙上一個"柊"字！
背面則是所有餐點，
套餐有附綜合蔬菜盤、副餐和手作甜點，
小胃的也可以單點！　

他們的火鍋湯底本來好像只有原味高湯，
最近才推出新的牛奶鍋，
所以我兩種湯底都給它點嚕！
這個鍋子可來路不小，
它是柳宗理大師設計的鑄鐵鍋，
導熱快又均勻，
吃火鍋超好用！　

這邊服務有夠周到，
幾乎是一坐下來就不用再起身，
茶水、沾醬通通直接送到你面前！　

特別要說的是它的沾醬是水果風味的耶！
有柳橙清香的味道，
俺個人非常喜歡！　

基本菜盤裡頭有多樣時蔬～
高麗菜、南瓜、玉米、絲瓜、芋頭、番茄、白蘿蔔、香菇、蒟蒻、金針菇....
唉唷喂呀！
族繁不及備載啦！
重點是除此之外，
還有新鮮的蛤蜊和活跳跳的草蝦！　

把菜盤一股腦兒地丟下去，
湯頭會更加鮮甜！　

郎客呀！
別跟我一樣只顧著拍照，
我的牛奶鍋"溢奶"了啦！
吼～牛奶鍋美味歸美味，
一定要記得隨時喇喇咧！　

松板豬～

我最愛松阪豬的肉質，
那種Ｑ中帶脆的口感有夠讚，
因為新鮮，
所以不用任何沾醬也很甘甜，
放在牛奶鍋或原味高湯都很適合！　

梅花豬～

梅花豬漂亮又均勻的油花，
讓它每一口吃起來都非常軟嫩，
不會過於油膩，
它也算是比較平價的豬肉部位，
所以是火鍋主食材裡頭的常勝軍！　

店家還特別推薦可以用胡麻醬搭配，
濃濃的胡麻醬碰上熱呼呼的肉片兒，
香氣馬上在嘴裡散開....
贏了！
胡麻醬大獲全勝！　　

頂級盛合海鮮～

各。位。觀。眾！
看到這個豐盛的海鮮拼盤，
我的小嘴兒都張成血盆大口了！
不單是因為它的份量巨無霸，
而是因為裡面的東西還....會....動....　

尼侃侃！
超活潑的鮑魚，
每個姿勢都不一樣，
我想....10連拍應該也難不倒牠吧?!　

嘖嘖嘖....
這樣鮮嫩的美味還要我形容嗎？
它只需要最直白地說....超好吃的啦！　　

幾十隻腳拼命凌空揮舞，
這個草蝦也是活的！
肉質又Ｑ又嫩，
可以嚐到最新鮮的美味！　

還有這個生食級的天使紅蝦，
店家已經先開背，
簡單燙一下就可以了！
吼～肉肉相當Ｑ彈緊實，
就像青春陽光美少女般地秀色可餐！　

蛤蜊也是胖嘟嘟的，
好甜喔！　

北海道干貝也是生食級，
很大顆！
在鍋子裡稍微過個熱湯底，
外層一點點熟，
裡頭還是相當軟Ｑ，
一顆....真的不過癮！
可以給我一大缸嗎？　

還好！
還有一碟鮮蚵療癒我的愛吃魂！　

嘻嘻！
旁邊"撿到"一顆超大顆&飽滿的廣島牡蠣，
我還是習慣燙一下，
然後西哩呼嚕地送入嘴....
喔伊係捏！　

另外還有多利魚、鯛魚和透抽，
新鮮～自然就美味！
尤其我特愛多利魚，
滑不溜丟的很涮嘴！　

副餐有冬粉和白飯可供選擇！
但是....冰柚啊！
你還吃得下嗎？　

當天的手作甜點是無糖豆漿法式鮮奶凍，
ＱＱ的奶凍摻著黃豆清香，
淡淡的甜味主要來自上頭的巧克力脆片，
真的是很不甜、很爽口、很美味的甜點！　

哈哈哈哈哈....
優雅地吃完如此頂級的一餐，
最後竟然落漆了！
消費滿額可以參加夾夾樂，
拜託！我的目標當然是波士頓龍蝦！
但是我的眼睛盯著，
雙手卻完全不聽使喚....
默默地告訴大家，
我沒玩過夾娃娃....我不會玩啦！(已哭)

阿不然你來挑戰看看啊！
聽說有人真的抱走大獎耶！

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