就愛醬拌 鬼頭刀高麗菜玉米水餃～皮Ｑ餡鮮，揪好呷！

鬼頭刀？
什麼東西啊？
我第一次聽到耶！
怎麼這麼好吃！　

我和鬼頭刀初相遇就在來自台東的"就愛醬拌"！
這是就愛醬拌的鬼頭刀高麗菜玉米水餃！　

鬼頭刀名字聽起來兇巴巴，
但是那個肉質吼....
卻是柔和地不得了！　

除了鬼頭刀，
內餡裡頭還有太麻里金針山高麗菜、有機玉米、蔥、溫體豬肉！　

營養標示底加！　

我最愛的夾鏈袋包裝，
若是一次吃不完，
保存非常方便！　

一袋有30顆！　

純手工製作，
每顆都包地圓滾滾、胖嘟嘟！　

水餃的烹調方式有很多種，
煎餃、蒸餃、或水煮都可以！　

天氣轉熱了，
可能低溫宅配車溫度沒掌控好，
導致餃子收到時有些你儂我儂，
所以這次只能用水煮的方式！　

還好上桌依舊粒粒分明，
完全沒破皮！　

這個餃子皮光從視覺就知道完全是我的菜，
我愛手工水餃有點厚度的餃子皮啦！　

煮熟後感覺更加飽滿，
好沉的重量呀！
但是....唉額！
魚耶！
會不會糙抽啊？
帶著狐疑咬落去....　

超好吃的！
其實我真的吃不出"魚"的感覺，
只覺得肉質細緻柔嫩，
味道鮮甜可口，
鬼頭刀....你好優秀喔！
高麗菜和玉米則是又脆又甜，
特別要說的是它的玉米好大顆，
咬下去還會"噗啾"地爆開！　

老實說，
我更愛它的餃子皮，
緊實Ｑ彈的口感，
每嚼一下，
我的嘴角都會忍不住上揚一些，
午告齁呷！　

完美的皮餡比例，
精準的食材調味，
不用任何沾醬也很好吃！　

當然，
加上自己喜愛的沾醬，
也可以展現另一種不同的風味！　

新鮮的食材、用心地製作，
隨便弄、隨便好吃啦！
難怪可以入選台東十大特色美食和伴手禮！　

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