1949創料理～多元豐富的中華料理，桌菜、套餐、單點、港式點心，任君挑選！

四道菜，
看似簡單，
卻有著不簡單的創意美味！　

這是位在捷運小巨蛋站一號出口附近的1949創料理！
1949創料理開創了台灣第一間以粵菜結合各地美食的創意餐廳，
取名為1949，
從店名就可以看出它高深莫測的創意了！　

裡頭的裝潢擺設有著濃濃的中式風格，
約有120個座位，
大圓桌、小方桌，
家族聚會或朋友聚餐都很適合！

冰櫃裡的小菜都空空的，
銷路也太讚了！　

一進門，
服務人員馬上親切地招呼著，
還有熱茶招待喔！　

這邊從桌菜、套餐、單點到港式點心，
應有盡有，
菜色相當豐富！　

也有四人合菜和商業午餐！　

紹興酒醉雞腿～

這個算是涼拌類的菜餚，
雞腿肉都已經去骨，
每片切成薄薄的，
皮Ｑ彈、肉軟嫩，
除了雞肉本身的鮮味，
還有一些中藥香氣，
重點是那個酒味兒....
吼！有夠濃的！
喜歡吃醉雞的....這道不錯喔！　

金沙杏鮑菇～

杏鮑菇斜刀切成大塊丁，
脆脆的口感我很喜歡，
外頭的金沙雖然蛋香濃郁，
但是感覺有點偏油！
唉呀！
其實金沙的做法本來就是比較油，
所以來碗白飯嘟嘟賀！　　

嗯！
這邊的白飯很Ｑ，
口感比較硬，
是我愛的那種，
我整碗吃光光哩！　

味噌岩烤松阪豬～

松阪豬帶著淡淡的味噌香氣，
一點點甜、一點點鹹，
可惜切得太薄了，
松板豬那種特有的口感也打了折！
其實本來是要點避風塘軟殼蟹，
結果說....賣完了！！！！
怎麼這樣啦！
明明就有事先訂位呀！
說好的三選一咧？
我的權益嚴重受損了！
雖然這道味噌岩烤松阪豬也不錯吃，
但是當下真的有給它很失落！　

栗子燒雞肉～

看起來顏色挺深的，
吃起來調味還算清淡，
不用配飯也OK！
火候掌控不錯，
雞肉仍保有鮮嫩的口感，
栗子也給的很大器，
不用剝殼，
一顆一顆直接往嘴裡塞真得很過癮！　

四道菜，
我和爹娘就給它吃得小小飽足！　

謝謝1949創料理！
謝謝愛評網！
（我要我的避風塘軟殼蟹！）　

◎店家資訊
地址：台北市松山區敦化北路155巷17號
電話：02-2514-9880
營業時間： 
週一至週日，11:30~14:30，17:30~21:30
※最後點餐時間：午間-14:00，晚間-21:00