馬六甲馬來西亞風味館 安和店：https://ppt.cc/f7hfXx
地址：台北市安和路一段145號1樓
電話：02 2325 5222
門口就是捷運信義安和站1號出口，
超方便的啦！
門口整個暖色系，
放送著南洋熱情的fu！
沒錯！
一進門就是服務人員親切地招呼，
大又明亮的空間，
座位安排寬敞舒適，
服務人員忙碌地穿梭其中，
也串起了彼此的互動，
享用美食也可以感受到濃濃的人情味兒！
這邊也有大圓桌，
親友舉餐宴客也OK！
上菜速度還滿快的，
先來個福建炒麵～
福建炒麵可以說是吉隆坡華人傳統的麵食，
用黃麵搭配豬油、老抽，
再加上蝦子、豬肉片等食材一起拌炒！
別看它長得烏嚕嚕，
入口香甜不死鹹，
Ｑ彈的麵條兒一條條滑進嘴裡....好好吃喔！
除了麵食，
海南雞油飯和椰漿飯也很值得點來嚐嚐，
以泰國茉莉香米為基底，
海南雞油飯加入海南雞高湯和雞油、新鮮香料一起熬煮，
椰漿飯則是搭配薑黃和椰漿，
不用配菜也香噴噴！
沙嗲雞肉～
沙嗲雞肉串相當入味，
肉質緊實卻不乾柴，
滿滿的香氣有影涮嘴，
搭配黃瓜和紫洋蔥更加對味！
乾咖哩雞肉～
嚴選CAS雞腿，
再加入香茅、南薑、紅咖哩慢火熬煮，
雞腿肉鮮嫩可口，
吃的時候用力地給它裹滿醬料，
齁呷尬凍未條，
主廚招牌功夫菜就是這麼厲害啦！
巴生福建蹄膀肉骨茶～
蹄膀ＱＱＱ，
滿滿的膠質，不油不膩，
是說....還真是第一次吃到出現在肉骨茶裡的蹄膀捏！
這個巴生肉骨茶是改良版的，
以黃金比例加入當歸、蔘鬚、陳皮、桂香....等數種中藥材，
湯頭香氣濃郁、入喉溫和，
冬天夏天都很適合，
還可免費加湯！
蒜烤松阪豬～
我超喜歡松阪豬的部位，
肉質帶著專屬的脆度真的百吃不厭！
主廚先用自製蒜頭醬醃製，
外頭再烤得金黃焦香，
搭配娘惹酸辣醬和附上的醃菜，
吃肉肉也可以很爽口！
香蕉甩餅～
印度甩餅裡面夾著香蕉片一起煎到金黃，
甩餅外層有點酥香，又不失帶著筋度的ＱＱ口感，
搭配裏頭溫熱的香蕉片，
再沾點附上的煉乳....好吃！必點！
南洋香椰水香甜淡雅，裡面還有ＱＱ的椰肉喔！
羅漢果龍眼水甜度頗高，裡面還有龍眼乾和冬瓜，
被CNN旅遊網票選為全世界50大最好喝的飲料第六名....名不虛傳！
現泡的咖啡出場長這樣，要等咖啡濾到底下的杯子！
白咖啡和海南咖啡杯子裡都有煉乳，
喇喇咧就可以喝了！
白咖啡香氣溫順，乳香濃郁，但是....有點太甜！
海南咖啡顏色較深，
本來我以為是我最愛的濃苦黑咖啡，
結果....更甜！
然後....嗚....
回家才發現店家少出一道海南雞1/4隻給偶啦！
哭哭！想吃！
(愛評體驗團特別邀約體驗活動)
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