我喜歡水餃皮有一定的厚度,
阿捏才能嚐到麵皮的香氣和QQ的咬勁兒,
再搭配料好實在的餡料,
嘖嘖嘖....完美呀!
餃逐天下手工水餃是四海遊龍旗下的全新品牌,
那天有機會嚐到這個新產品,
實在是太開薰了!
還一次收到四種口味捏~
韓式辣味豬肉水餃、韭菜豬肉水餃、高麗菜豬肉水餃、香菇瓜仔雞水餃!
每包24顆,
重量約588g!
手工包製而成,
用精準的力道,
擠壓捏製出麵皮Q彈的嚼勁兒!
韓式辣味豬肉水餃~
這口味還挺特別的,
平常比較不容易吃到,
所以我第一個相中它!
是說今年時序似乎落掉春天,
感覺好像直接從寒冬進入炎夏,
超熱的啦!
拍照拍沒多久,
從冷凍庫拿出來的水餃就已經微微退冰,
不過我一點也沒塊驚,
因為餃逐天下手工水餃包裝超用心,
一顆水餃一個家,
即便是麵皮稍微濕潤,
也不會變成難分難捨的一團水餃!
當然平常可別讓新鮮水餃待在外頭這麼久啊!
決定讓韭菜豬肉水餃和韓式辣味豬肉水餃一起下鍋!
打開韭菜豬肉水餃還真有點小驚艷,
麵皮是綠色的耶!
這是經由SGS檢驗合格的綠藻粉調配而成,
視覺上就讓人欲望指數倍增!
這邊還教你怎麼煮水餃才好吃!
水餃真是個方便的傢伙,
丟進水裡煮一下,
輕輕鬆鬆就上桌,
正餐、宵夜....通包啦!
哇!
紅配綠、真美麗!
剛剛才被綠色麵皮的韭菜豬肉水餃驚喜了一下,
現在又被透著橘紅的韓式辣味豬肉水餃誘惑到口水狂流!
一口咬下,
麵皮的Q彈、泡菜的爽脆馬上爭相表現,
隨著咀嚼,
泡菜的香辣微酸和鮮甜的肉末完全融合在一起,
如此這般的絕妙好味,
讓我一吃就愛上了!
韭菜豬肉水餃水煮後....看起來更美了!
飽滿的餡料,
韭菜和豬餃肉用完美比例互相加分,
皮Q、肉甜、韭菜香,
幾霸昏啦!
高麗菜豬肉水餃~
這次不開水鍋了,
將高麗菜豬肉水餃放入電鍋變蒸餃!
蒸餃比水煮更容易,
電鍋一按就OK,
不用熱呼呼的天氣還要站在瓦斯爐旁邊顧火,
嘿嘿!
懶人的進擊就是靠這招啦!
餃逐天下手工水餃真的好大顆,
用筷子夾起來都給它沉甸甸的!
豬絞肉可以嚐到鮮甜的滋味兒和緊實的口感,
加上高麗菜的脆甜多汁,
本來以為這個經典組合雖然好吃,
但是應該沒啥驚喜,
沒想到那個滿嘴的鮮香四溢,
還真是涮嘴地不得了!
But不得不說,
香菇瓜仔雞水餃....全家人都封它第一名!
煎餃雖然比較麻煩,
但它是我最喜歡的水餃烹調方式!
看起來椪皮又油亮,
美味up~up~!
煎餃追求的當然是這個完美的金黃屁屁!
經過油煎,
麵皮更加Q彈、Q韌,
底下還多了一些焦香和焦脆,
內餡是豬肉+雞肉,
偶爾可以嚐到脆口的醬瓜,
滿滿的醬香味兒完全沁入到裡頭,
鹹甜交織,
口感、香氣層層堆疊,
堆到我嘴角都上揚了,
那A加齁呷蛤!
四海遊龍旗下全新品牌餃逐天下~
經典的高麗菜豬肉水餃,
驚喜的韓式辣味豬肉水餃,
驚豔的菜豬肉水餃,
金架午告齁呷A香菇瓜仔雞水餃,
你最愛哪一味兒呀?
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