所以那天並沒有和我們一起外出用餐，
回家看了照片，
直說下次還要帶她去！
肥禿子美式餐廳 Bald Fatty Bistro鄰近中和四號公園(八二三紀念公園)，
距捷運永安市場站約600公尺，
周邊有路邊停車格和收費停車場，
交通可以說是非常方便！
店內格調高雅有質感，
服務人員親切地招呼著每位用餐的客人！
窗邊採光舒適明亮！
即便是角落位置，
暖黃的燈光也顯得相當有氣氛！
黑板上寫著推薦的新菜色和今日例湯！
當天的例湯是茵陳喬鮮茄！
茵陳喬....我還真的沒聽過，
回家估狗一下，
阿....反正就是一種植物啦！
湯頭喝起來整體還是番茄的酸香，
裏頭還有很多蔬菜丁，
清爽開胃！
焗烤法式洋蔥湯～
洋蔥熬煮到香甜濃郁，
加上起司的香濃，
口感變得更加豐厚！
烤雞肉凱薩沙拉～
烤過的雞胸肉不但不會乾柴，
還非常軟嫩多汁咧！
那股迷人的烤肉香再搭配清爽的生菜和凱薩醬，
小胃的吃上這麼一盤應該就半飽了！
黑松露野菇燉飯～
黑松露的香氣隨著熱氣直竄俺的鼻腔，
吼～五告乓啦！
野菇份量給得真不少，
濃濃的起司引領著所有食材香氣，
牢牢地巴附在微微帶著米心的飯粒上，
讓色澤看起來滿單一的黑松露野菇燉飯，
每一口吃起來都超繽紛的！
香烤匈牙利甜椒雞腿排～
雞皮有著燒烤後完美的格狀印記，
表層焦香微蘇，
裡頭還是嚐得到膠質的軟Ｑ！
尼侃侃！
雞肉超多汁，
鹹甜交織的調味，
小朋友肯定也愛吃！
旁邊還搭配蔬菜，
平衡了肉肉的油膩！
薑黃飯透出美美的亮黃色，
視覺幫食慾大加分！
薑黃特殊的香氣沁入每顆米飯裡，
豪好粗喔！
熔岩巧克力蛋糕加冰淇淋～
爆漿了！爆漿了！
香濃的巧克力醬讓蛋糕香氣升級，
口感也更加濕潤柔滑，
擺上一顆香草冰淇淋....絕配啦！
最後我依舊對黑咖啡忠貞不二，
濃醇香咩！
阿娘想吃吼？！
好！走走走！
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地址：新北市中和區中安街178巷13弄17號1樓
電話：02-2921-1367
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