我愛冬天!
天氣漸涼,
餐桌上就該出現熱呼呼的養生雞湯,
只要20分鐘就可以輕鬆上桌喔!
雖然最近仍然熱得像夏天,
牧田『野鮑雞』(全雞雙鮑版)養生禮盒貼心地提前為我寒冬送暖喔!
嚴選"住在公園裡"的莊園完熟母雞,
還有生長在寒冷純淨海域的野生鮑魚,
這一海一陸,
擦撞出完美的牧田mu10野鮑雞!
牧田野鮑雞產自得過神農獎的標裕牧場,
用天然穀物和新鮮牧草自然飼育,
足齡熟成,
不加抗生素,
吃起來當然健康又安心!
牧田『野鮑雞』(全雞雙鮑版)重量有2600克,
份量十足,
送禮絕不NG,
犒賞自己....當然更是天經地義!
禮盒內是真空密封鋁箔袋,
上頭打印著產品名稱和有效日期!
還有一層內袋耶!
內袋是耐高溫材質,
可以免拆封直接覆熱!
牧田野鮑雞使用先進的滅菌包裝技術,
平常只需冷藏保存,
千萬不要冷凍啊!
覆熱方法很簡單,
取下鋁箔外袋後,
直接用內袋隔水加熱、電鍋加熱或微波加熱都OK!
好啦!
我犧牲一點!
為了讓大夥兒瞧瞧牧田『野鮑雞』(全雞雙鮑版)全貌,
我把內袋也剪開,
倒入一個十人份的的電鍋內鍋,
這一鍋夠我們吃兩餐了!
看到雞湯結凍、滿滿的膠質,
迫不及待好想趕快將它送入俺的小嘴兒!
哈哈哈!
又快又方便,
不用搞得廚房油膩膩,
只要轉開瓦斯爐,
20分鐘就有燒滾滾的野鮑雞可以享用!
香氣隨著熱氣狠狠地飄送....
吼!
加熱之後的野鮑雞也實在太邪惡了!
牧田野鮑雞有半雞版和全雞雙鮑版,
我們家是么鬼族,
當然要全雞雙鮑版才過癮!
店家貼心地已經切開雞隻背部骨頭,
輕輕用筷子一夾就可以先開,
阿捏吃起來卡方便啦!
WOW~
經過長時間熬煮,
輕易地就把它搞得骨肉分離!
一隻肥美的雞腿就這樣被我取下了!
這個肉很讚耶!
雖然說輕易就可以骨肉分離,
但不是糊糊爛爛的那種,
口感依舊結實有彈性,
隨著咀嚼,
可以品到肉質鮮甜的好滋味兒,
每一口都教人激賞!
不用重覆冷凍、解凍,
就連雞胸肉也感到肉汁完全封存的威力,
不乾不柴,
揪好呷啦!
不得不誇這個湯頭,
鮮甜涮嘴、油而不膩,
忍不住一瓢接一瓢地往嘴裡送,
要不是我有羞恥心,
肯定把它喝到見底!
這樣的美味,
除了來自無毒野放飼養的莊園雞,
當然足量的新鮮時菇和兩顆鮮凍進口的智利鮑魚,
也絕對是大功臣!
湯頭除了滿滿的雞肉鮮香,
還可以嚐到鮑魚鮮明的海味,
野菇則低調地補足香氣,
讓咱們可以嚐到多層次又飽和的完美滋味!
智利鮑魚雖然只有兩顆,
但size還真不小哩!
把它取出來切成薄片,
餐桌上立刻又多了一盤小菜....
OH~NO~
正確說法應該是一小盤大菜!
微微帶著Q韌咬勁兒的鮑魚,
每嚼一下就釋放出誘人的鮮甜滋味!
嚼著....嚼著....
我就悟出莊園雞和智利鮑魚海陸一家親的大道理,
難怪牧田野鮑雞可以獲得中國時報報導推薦,
因為它肉鮮湯甜,
真的是極品哪!
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