2015年11月27日 星期五

【養生美食推薦】彙饌食品/蟲草靈芝養生雞湯.紹興紅露醉雞腿~好吃到....我醉了!

♫:啊 挖某醉 挖某醉 某醉....
喔!不!
其實當我沒有羞恥心地當眾高歌一曲時,
那就表示我真的醉了! 
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這是彙饌食品送來的大禮盒!
彙饌=會賺!
吼~有夠討喜的,
年節將近,
這個是不錯的養生伴手禮! 
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裡面有一袋蟲草靈芝養生雞湯和一包紹興紅露醉雞腿! 
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彙饌食品的養生雞湯系列用的都是精選小土雞! 
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先來瞧瞧這個蟲草靈芝養生雞湯! 
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產品特色底加~
養生之道在於強化人體免疫能力及促進新陳代謝。
蟲草靈芝養生雞湯採用珍貴的北蟲草、靈芝,
再輔以品質讓人信賴的台灣菸酒公司所研發生產的蟲草藥酒及龍鳳酒為基底,
大幅提升雞湯的營養價值,
讓養生不困難,
從簡單愉快的享受一道蟲草靈芝養生雞湯就能做到。 
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這個有通過ISO9001和HACCP雙認證喔! 
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一袋有2500公克,
大概是5人份,
其中固形物佔了1000公克! 
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哈!
我最愛熟食了,
只要簡單覆熱就可以上桌!
平常冷凍保存,
要吃的時候先將它解凍,
再倒入鍋子用小火慢慢地煮,
煮沸後就可以端上桌啦!
喜歡的話也可以自己加入一些青菜、火鍋,
阿捏就更加澎湃了!  
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WOW~
加熱時....真可謂酒香四溢啊! 
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我好愛吃這個蟲草,
它有一股特殊的"蟲味"....
唉唷喂呀!
自己都快要笑死!
哈密瓜有哈味,
蟲草理所當然有蟲味咩!
沒有啦!
其實它的味道比較像一些蕈菇,
口感有點脆脆的,
煮湯超讚的! 
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這隻土雞還挺完整的,
沒有因為燉煮後而散開,
從雞胸肉先下手就可以了解燉煮的功夫! 
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其實筷子一戳....
還真的需要費一點力,
神奇的是撕開一塊雞胸肉,
入口竟然還挺軟嫩的,
不乾不柴不擱牙,
非常入味喔! 
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想說再來嚐嚐雞腿,
沒想到整支骨頭被抽離了出來,
輕輕鬆鬆弄到人家骨肉分離,
阿捏你就知道這熬煮得有多搞剛! 
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土雞肉質紮實,
軟嫩中還帶點微微的咬勁兒,
咀嚼時,
蟲草靈芝的香氣伴著酒香在嘴裡散開,
嚕呷嚕涮嘴! 
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湯頭更是精華!
但是我覺得它酒味頗鮮明,
喝了酒測不知道可不可以過吼?!
哈哈!
反正在家裡享用....沒差! 
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再來這個是紹興紅露醉雞腿! 
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產品特色~
特選上等新鮮嫩雞肉佐浸台灣菸酒公司出品的陳年紹興酒及紅露酒,
釀製遵循古法、
慢火精燉、醉人香氣,
絕對是極品佳餚。 
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平常也是要冷凍保存,
保存期限一年! 
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我平常比較沒機會吃到醉雞,
好像只有一些宴客冷盤前菜才吃得到!
這邊特別提醒只要自然解凍4-5小時就可以食用,
千萬不要拿出加熱嘿!
以免破壞肉質的鮮美! 
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解凍後,
把浸泡的調味高湯先倒掉,
再依個人口味淋上適量的紹香酒包就可以嚕! 
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一包是600公克,
固形量約有400公克! 
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擺出來就一大盤,
夠全家大小一起享用!
OH~NO~!
這個有酒,
只有大人可以吃,
未滿18的小冰柚長大再說吼! 
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這個酒味似乎比雞湯更重了,
紹香酒包真的適量就好,
對我而言,
直接吃就已經很夠味兒了! 
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紹興紅露醉雞腿是用溫體雞肉直接新鮮處理的醉雞腿,
肉肉呈現粉嫩的紅,
頗有微醺的fu! 
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吼~
傳說中的皮Q肉嫩就是這麼回事兒啦!
滿滿的肉汁帶著酒香,
冷冷地吃,
臉頰卻緩緩熱了起來,
喉頭又是陣陣回甘,
超讚的啦! 
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冬天到嚕!
不管是熱熱的蟲草靈芝養生雞湯或者冷冷的紹興紅露醉雞腿,
都是值得推薦的極品佳餚喔! 
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以上內容皆為親自試吃過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考,
產品相關介紹說明,引用官方商品資訊,不等於宣稱具有功效或療效;
產品食用狀況因人而異,實際感受依每人體驗為主。   

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