地址：台北市民生東路二段46號
電話：02 2564 2227
離捷運行天宮站1號出口約350公尺，
開車族可以停在新生高架橋下停車場，
交通超方便！
不吃猴....店名讓人會心一笑！
會說台語的就會懂啦！
門口還真的有一隻可愛的小猴子捏！
明亮的空間，俐落的格局，
高高的椅背巧妙地為桌位劃開，
多了一些些隱密的fu！
還有名人簽名喔！
座位都貼有優惠訊息，
好康別錯過！
牆上道出不吃猴的宗旨～
不美味 不健康 我們不吃
非禮勿吃-不是天然好食我們不吃
非禮勿看-不是色相俱全我們不看
非禮勿聽-不是為你著想我們不聽
愛健康 所以不亂吃
服務是無價的，所以不加收服務費，
餐具咱們自己來！
上面的昆布鰹魚湯也可以自己加喔！
醬料標示地很清楚，
其中最特別的是那個橙桔醬，
加點蔥花、蘿蔔泥，
酸酸甜甜，搭配海鮮一級棒！
飲料和冰淇淋無限享用！
湯頭都是用過濾水每天現熬，
基本湯底是北海道昆布鰹魚湯，
堅持使用日本北海道昆布和整隻鰹魚塊每日新鮮現場熬煮，
雪白味噌鍋是用昆布鰹魚湯再加入味噌和新鮮牛奶，
另外一鍋是剝皮辣椒鍋，鮮香微辣，超讚的啦！
還有付一盤蛤蜊耶！
對了，剝皮辣椒鍋加湯時是直接加昆布鰹魚湯，
其他口味都是加原味湯頭喔！
菜盤用料超豐富，
五行顏色都具備了，
品質也相當不錯！
附餐我選了白飯！
豪華白蝦鍋～
白蝦一入口就可以嘗到牠的新鮮，
肉質非常鮮甜彈牙，
尤其加上剛剛特調的橙桔醬，
美味up~up~！
鱸魚、鯛魚、鮭魚新鮮甜嫩，
經過兩種湯頭的洗禮都好吃！
小卷經我精準地掌控涮煮時間，
鮮香夠味，口感好嫩喔！
隔離超大顆的啦！
每顆都是飽滿肥滋滋，
甜到湯頭都升級了！
梅花豬～
大肉盤捏！
份量十足霸氣！
梅花肉均勻的油花，
我稱它為不敗的部位，
不管煎煮炒炸，
真的隨便煮隨便好吃！
涮上不吃猴精心熬煮的湯頭，
平民梅花肉也變貴族饗宴了！
最後當然還要來顆冰淇淋，
阿捏才是吃火鍋最圓滿的結局！
不吃猴原味湯鍋這麼一桌....吃好、吃滿，
有影給它"不吃猴"捏！
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