地址:台北市中山區大直街13號1樓
電話:02 8509 1668
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鍋饕精緻涮涮鍋位在大直國小正對面,
離捷運大直站1號出口只有100公尺,
開車族可以停在崇實路或培英公園周邊!
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鍋饕精緻涮涮鍋在這邊已是15年的老店嚕!
可以說是火鍋大肉盤的祖師爺,
好多媒體也是爭相採訪報導!
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這是我第三次來到鍋饕,
漂亮老闆娘竟親自站在門口迎接我....(喂~)
唉唷喂呀!這個電子看板的人形立牌實在太有創意了啦!
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15年了!
也許裝潢不是最新潮,
地板也有些刮痕,
但不變的是店家對於食材品質的嚴格要求,
還有熱忱親切的服務!
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醬料台上面有一張手繪圖示,
把醬料名稱和位置標示地清清楚楚!
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冷飲機台和熱茶包無限供應,
火鍋加湯的湯壺也可以自行拿取!
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當然還有冰淇淋吃到爽啦!XD
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大肉盤和紅酒牛肉鍋是鍋饕的招牌餐點,
每季還會推出不同的特價優惠,
更特別的是火鍋料加點通通20元單一價,
非常划算!
完整菜單底加~
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打卡再送肉盤捏!
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基本湯底是昆布口味,
另外也可以加價升級其它六種風味鍋底!
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基本菜盤擺盤太低調,
第一眼只看得到高麗菜,
好料通通躲在下面,
比較特別的是裡面還有紅棗、蓮子、荸薺、菱角、花枝漿,
澎派的配料都快把鍋子撐爆了!XD
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附餐有地瓜飯、冬粉、烏龍麵,
我個人超推地瓜飯,好好吃喔!
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對於大肉盤雖然已少了"驚喜",
但還是充滿著歡喜和期待,
是不是?!來這邊當然就是要享受被肉海吞噬的快感!
上面是重量級雪花黑牛鍋
下面是重量級TORO黑豚肉鍋
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重量級雪花黑牛鍋
雪花牛中間有較多的油脂,
兩邊則是細而均勻的油花,
鮮明的紅白相間,
肉質軟甜嫩又帶點油香味兒,
不用任何沾醬也好吃!
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重量級TORO黑豚肉鍋
嘟嘟好的肥瘦比例,
可以嚐到滿滿的肉甜味兒,
卻是一點也不油不膩,
整盤KO....真的不難,
實在是太涮嘴了!
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健康自然豬鍋
小胃的如果覺得大肉盤份量太浮誇,
這兒當然也有正常版的!
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自然豬油脂雖少,
但是吃起來鮮甜軟嫩、不乾不柴,
感覺更加健康低負擔!
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鍋饕頂級海鮮鍋
裏頭有鯛魚、蛤蜊、鮮蝦、鮮蚵、花枝、扇貝!
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鮮蝦肉質彈牙甜滋滋,一吃就知道很新鮮!
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大顆的扇貝,吃起來就是過癮!
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鯛魚片肉質細緻耐煮,
一點腥味有沒有!
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蛤蜊大顆飽滿,鮮味大噴發,幫湯頭加分不少!
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花枝鮮甜彈牙,彈到我嘴角都上揚了!
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鮮蚵size可不小,一入口就爆出滿嘴鮮味,讚讚讚!
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還不過癮嗎?
凍豆腐、大甲芋頭、九層塔炸花枝....一份20的火鍋料,
不加點實在太對不起自己了!
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最後,讓冰淇淋來完封我的鍋饕三訪!
鍋饕精緻涮涮鍋四訪....待續....XDD
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