【新北三重小吃】三重現做赤肉焿～豬後腿肉現做赤肉焿，香噴噴的滷肉飯，道地古早味的銅板小吃！

• 【新北三重小吃】三重現做赤肉焿～豬後腿肉現做赤肉焿，香噴噴的滷肉飯，道地古早味的銅板小吃！

三重現做赤肉焿是很受歡迎的新北三重小吃，

除了招牌現做赤肉焿，

還有通人都說讚的滷肉飯，

銅板小吃也可以吃出五星級的美味！

它就位在力行路一段的巷子口，

看到這個人龍愈排愈長的店家就是！XD

雖然賣的是銅板小吃，

店內倒是非常潔淨明亮，

桌位安排也是寬敞舒適，

還有冷氣放送耶！

菜單就在牆面上，

親民的價位，

讓我忍不住拉開板凳就坐下來了！ 

我要這個一份、那個兩份、還有這個、這個、這個....

呵呵！上餐速超快的！

然後桌上就像辦流水席，

揪澎派！

乾麵～

嘖嘖嘖！

滷肉香氣隨著熱氣往上竄，

五花肉肥而不膩，

滿滿的膠質bling~bling~亮，

教人食慾大噴發，

裏頭還有紅蔥酥和蒜泥醬油，

真的是乓貢貢！

麵條兒精準的時間掌控，

煮得Ｑ彈有勁兒，

均勻地拌上醬汁，

好吃到不顧形象地大口往嘴裡送！

米粉～

同樣的滷肉醬料，

淋在ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ彈牙的米粉上，

不但米粉入味，

細細的米粉縫隙也夾帶著濃濃的醬汁，

讓你口口滿足又飽足！

滷肉飯～

我最愛吃這個滷肉飯了，

只要滷肉滷得夠香、夠對味，

不用其他配菜也可以吃上兩三碗！

選用的是西螺壽司米，

有影給它粒粒分明、粒粒Ｑ，

嚕呷嚕涮嘴！

燙青菜～

會依季節時序推出不同的青菜種類，

當天吃到的是地瓜葉，

水煮撈起再淋上蔥油，

哇！一點也不輸大火快炒！

綠豆芽～

這是固定都會有的菜色，

脆脆的豆芽淋上醬料，

口感100、香氣1000啦！

滷蛋～

外頭上色非常均勻，看起來好好吃喔！

和滷肉一起滷製，香氣足又不死鹹，

直接吃也很過癮！

赤肉焿湯～

用扁魚和菜頭熬煮，

再加入蕃薯粉勾薄芡後，

淋上蛋液拉花。

上桌前灑上蒜酥，

吼～色澤美、味道更美！

赤肉焿是嚴選優良黑毛豬後腿肉製成，

裹上薄薄的特製魚漿，

堅持每天現做現賣，

難怪識貨的饕客都往這兒來！

裏頭還可以咬到實實在在的肉質纖維，

口感軟嫩不乾柴！

敢吃辣的冰柚還有這味兒～獨家辣椒醬！

每天現做、不添加防腐劑，

使用本土朝天椒，

再加入蒜泥調味！

加一點，

美味就多一點！

  

傳承三代的台灣古早味，

平價銅板小吃CP值特別高，

吃完走出店門口，

只看隊伍愈排愈長....

三重現做赤肉焿官網：http://www.howdyfood.com

推薦網址：https://goo.gl/kGfrgM

地址：新北市三重區力行路一段89巷2號

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