2016年11月28日 星期一

【南京三民咖啡廳】RB CAFE~石板比薩、手工鬆餅和甜點,還有香醇的虹吸式咖啡!

地址:台北市松山區三民路3巷21號1樓
電話:02 3765 2276
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RB CAFE離捷運南京三民站只有200公尺,
面向西松國小圍牆,
前面有寬敞的人行步道,
周邊相當幽靜!
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門口放了一些植栽,
營造出迷你綠化小庭園!
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挑高空間規劃成兩個樓層,
但是沒有任何壓迫感!
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RB CAFE是由兩個斯文帥氣的兄弟檔共同經營,
別看這兩位大男孩,
做事非常細心&有想法!
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店裡頭有很多可愛的收藏擺設,
這一整個牆櫃....我好想搜刮喔!
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這應該是冰滴咖啡壺吧!
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Menu做得小巧精緻,
內頁字體卻超大,
阿公阿罵也可以看得很清楚!
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當天客人真不少,
兩位老闆忙進忙出,
現點現做的餐點總是值得等一下,
But巴豆么也不是我能控制的,
還好老闆很貼心先送上手工餅乾,
香甜酥脆....好吃耶!
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後餐時,
免費wifi讓大夥兒打發時間!
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石板烤手工脆皮比薩~雞肉比薩
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挖屋!
這個薄薄的餅皮有影給它酥脆地不得了,
鹹香的調味,
直接當烤餅吃就很讚了!
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內餡加了好多起司,
雞肉則是弄成小塊均勻擺放,
每一口都吃得到滿滿的肉香鮮甜,
上頭再敲一顆太陽蛋....
咕咕咕~一整天的活力都來了!
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松露野菇燉飯~
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這盤色澤看起來很陽春,
但是香氣實在夭壽邪惡,
既生松露,
何生其他阿花阿草的香料,
全部都嘛被松露贏走了!
尤其這盤松露醬下得超大器,
濃郁程度大爆表!
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配料有半顆水煮蛋、杏鮑菇、甜椒、花椰菜,
加上壽司米的香Q,
我給你幾霸昏!
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鮭魚鬆餅(鹹)~ 
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鬆餅切成細長的銳角三角形再排成一圈....
要提前過聖誕節嗎?
這個"聖誕花圈"也太吸睛了!
鬆餅夾層裡還有鮭魚內餡,
好呷擱袂糙抽!
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中間還搭配了超份量的燻鮭魚生菜沙拉,
鮮嫩的鮭魚肉質加上特有的燻香味兒,
連同酸豆、生菜一塊兒入口....
嘖嘖嘖!
鬆餅也可以吃得這麼豪華!
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70%苦甜巧克力布朗尼~
上面還搭配一球香草冰淇淋耶!
布朗尼口感緊實又濕潤,
隨著咀嚼....超濃的巧克力風味一直飆出,
一開始覺得有點甜,
微苦的苦甜巧克力尾韻一來,
完全做了最好的味覺平衡,
不甜了、也不苦了,
只有誘人的巧克力香氣久久不散!
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抹茶布朗尼~
這是最近研發的新口味,
抹茶這玩意兒很夠味,
所以份量要抓得很精準,
過多....苦了反而不好吃!
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這邊吃到的是完美比例的抹茶布朗尼,
尤其搭配頭頂那球香草冰淇淋,
這麼一冰一溫的組合,
味道搭、口感也搭!
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虹吸式咖啡-蘇門答臘(曼特寧)~
特別選用紅外線爐煮水,
聽說這溫度煮出來的咖啡風味最讚,
我喜歡焙度較深的農苦咖啡,
曼特寧完全對我的味喔!
點咖啡會附上一片手工餅乾,
話說那個雙層隔熱杯好可愛呀!
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RB CAFE~
吃好料、喝咖啡、還有....看帥哥!XD 
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