2016年11月18日 星期五

【台北松山區日本料理】小德相美式壽司~美味與創意兼具,每道端出來都像個藝術品!

德相美式加州壽司官網:http://www.ncisushi.com/
地址:台北市松山區南京東路三段256巷28弄2號(02-2721-9267)
001.jpg
小德相NCISushi美式加州壽司位在南京東路三段幽靜的巷弄裡,
離捷運南京復興站約300公尺,
周邊就有兩三個收費停車場,
我那天停車還滿順利的!
002.jpg
2011年創立於師大夜市,
好口碑流傳於饕客間!
010.jpg
門口有個大大的立牌,
商業午餐不收服務費,
價位還很親民捏! 
其他餐點則有收10%服務費!
003.jpg
桌位間距、走道都非常寬敞,
對嘛!
用餐就該這樣舒適放鬆啦!
004.jpg
005.jpg
006.jpg
這是顛覆傳統的意思嗎?XD
009.jpg
Menu封套都不一樣!
完整菜單看這兒~http://www.ncisushi.com/menu
007.jpg
入座先送上熱茶!
008.jpg
味噌湯用鮭魚骨和蔬菜熬煮,
湯頭濃郁不死鹹, 
最後再加上海帶芽和豆腐,
用料真不少!
011.jpg
012.jpg
豆皮壽司~
酸酸甜甜的醋飯搭配香Q的米粒口感,
不用費勁兒地咀嚼就能嚐到這種最簡單的美味!
013.jpg
014.jpg
沙發王!棒~ 
捲捲捲....把雞肉、奶油乳酪和蟹味沙拉通通捲起來,
雖然經過油炸,
但是吃起來一點也不油,
上頭一大坨的莎莎醬可說立了大功,
整體吃起來超爽口,
果然....棒!
015.jpg
016.jpg
城市記號~ 
哇!這是畢卡索畫作吧!
裡面有鮪魚、炸蝦、酪梨,
油炸後外層微微酥脆,
直接吃就很讚,
搭配盤飾的沙拉醬又別有風味,
不同顏色的沙拉醬味道都不一樣喔!
017.jpg
018.jpg
019.jpg
招牌義大利三口組烏龍麵~
五顆淡菜高調地站在邊邊,
烏龍麵口感QQ,
裡面還有彩椒、番茄、蘆筍、蘑菇....等鮮蔬提味,
香氣非常飽和,
不過我覺得白醬如果不要那麼勾,
我會更喜歡!
020.jpg
021.jpg
坤龍捲~ 
內餡有玉子燒、軟殼蟹和黃瓜,
貴鬆鬆的鰻魚、壽司蝦、酪梨交替擺在上頭好吸睛,
入口多了一些滑溜的口感,
我愛這味兒!
022.jpg
023.jpg
024.jpg
小馬捲~
酥炸的軟殼蟹不用剝殼直接吃好過癮,
裡頭搭配黃瓜、蟹味沙拉、酪梨、生菜、蘿蔔櫻,
最外面再加上滿滿的鮮紅蝦卵,
口感好熱鬧!
025.jpg
026.jpg
027.jpg
烤鮭魚下巴~
半顆的鮭魚頭大器地躺在盤子上,
烤得外層酥香、鮮味四溢,
還有蔬菜和蘋果片當擺盤,
順便讓嘴裡清爽一下!
028.jpg
031.jpg 
鮭魚頭底下還有一大塊鮭魚肉,
鮭魚油脂豐厚,
精準地燒烤掌控讓肉質鮮甜軟嫩,
還帶著專屬的油香味兒,
一點攏袂糙抽,
好吃!好吃!
但是想吃要靠運氣喔!
因為....限量的啦!
029.jpg
030.jpg
小德相NCISushi美式加州壽司口味超多、又富創意, 
我點得是眼花撩亂,
吃得是心花怒放呀!
001.jpg 

沒有留言:

張貼留言