2016年5月19日 星期四

【台北中山/捷運行天宮站】饗宴石頭火鍋-吉林店~極豚三拼豬肉鍋、翼板牛肉鍋、頂級海鮮鍋、醬燒雞腿石頭火鍋(內有好康)

老哥一直都好忙,
那天難得有空,
連同阿拔阿娘四人揪一揪,
吃了一頓超豪華的石頭火鍋!
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饗宴精緻石頭火鍋是正宗個人式的石頭火鍋連鎖店,
兩間分店一間是位在新店的北新店,
另一間就是我們今天前往的吉林店!
饗宴精緻石頭火鍋藉由現點現炒的面對面服務,
顛覆消費者對傳統石頭火鍋的既定概念,
讓饕客們懷抱著舊記憶,
卻可以嚐到一種嶄新的美味體驗!
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饗宴精緻石頭火鍋-吉林店位在台北市中山區吉林路上,
離捷運行天宮站約450公尺,
店家前面就有路邊收費停車格,
開車族也很方便!
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門口落地窗上就有一張超大型的menu!
想吃石頭鍋或涮涮鍋這邊都有,
也可以單點抵共鍋費,
尖峰時段用餐時間為90分鐘!
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中午還提供超划算的商業午餐!
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一邊是高腳單人椅,
另一頭是四人方桌!
明亮整潔的視覺,
完全沒有傳統火鍋店的油煙黏膩感,
在這邊用餐超舒服的啦!
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後面有飲料、醬料和霜淇淋機!
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兩種冷飲~烏梅汁、香檳烏龍!
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這邊還教你怎麼調製沾醬最對味!
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阿不過我都嘛亂加一通!
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附餐有白飯、烏龍麵、冬粉、王子麵四選一!
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看到鍋子架好不鏽鋼隔板,
現點現炒的醬燒雞腿先上場!
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鍋子裡先加了香油和蒜頭爆香,
再把醃製入味的雞腿肉油煎一下,
接著加進洋蔥丁一起拌炒!
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雞腿肉約六七分熟就可以先起鍋,
要吃的時候再下鍋汆煮一下!
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最後就是加入店家超自豪的"功夫湯底"!
尼侃侃!
光用看的,
就可以看見它的濃郁!
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店家的功夫湯底有三大堅持~
1.以高成本的傳統製湯技術為美味把關!
2.以進口北海道昆布、台灣本土蔬果、丸海柴魚、雞胸、豚大骨,
 經多道工法翠去初食材中最精華的優質好味!
3.雙湯底每天用六小時鮮敖而成,
 堅持時間才是美味高湯的關鍵,
 打造出有如高級紅酒般的多層次豐厚口感!
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超霸氣的菜盤一端上桌,
大夥兒都嚇得嘴巴開開!
哇哈哈~
四人份的菜盤擺在一起,
真的有給它超級壯觀!
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由下而上有~
金針菇、米血、番茄、南瓜、香菇、玉米、甜不辣、豆腐、手工丸子、魚板、魚餃、蛤蜊、高麗菜....
五告澎派!
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這個是極豚三拼豬肉鍋~
頂級西班牙伊比利豬肉+匈牙利修清松阪豬肉+極黑梅花豬肉!
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松阪豬肉帶點脆度的口感一直是我的最愛!
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梅花豬適度的油花,
造就出無比鮮嫩的肉質!
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貴鬆鬆的伊比利豬肉口感緊實,
一入口,
那個甜甜的肉味兒著實地令人港動啦!
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這個是翼板牛肉鍋,
份量給得真不少!
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翼板牛油花多,
細細的筋絡讓肉質軟中帶Q,
不用任何沾醬更能嚐到滿滿的肉鮮味兒!
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頂級海鮮鍋~
晶鑽藍蝦、天使紅蝦、草蝦、加拿大鮮干貝、帆立貝、2L牡蠣肉、蛤蜊、鯛魚!
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晶鑽藍蝦、天使紅蝦和草蝦每隻都給它肥滋滋,
口感新鮮彈牙喔!
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鯛魚超鮮嫩,
吸滿湯汁入味後更是甜得不得了!
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真的是2L等級的蛤蠣呀!
超大顆的啦!
筷子都快要hold不住了!
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手工芋頭丸Q彈的口感中,
不時還蹦出香濃綿密的芋頭丁!
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還有手工花枝漿和手工蝦漿,
裡面吃得到鮮嫩的花枝塊和整尾的鮮蝦,
很過癮也很好吃!
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最後....霜!淇!淋!
這是一定要的啦!
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饗宴石頭火鍋現在還有開一鍋得2點的活動捏!
像我們今天開了四鍋就有8點,
集滿20點就可以折價260元,
還滿划算的!
而且他們集點的方式方便又好玩,
只要在店家的平板輸入手機號碼就可以,
阿捏就不用擔心集點卡遺失或忘了帶出門!
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想吃了吼?!
好康報你知!
即日起到6月30日,
示出三三這篇體驗文,
到店用餐就可以免費招待花枝漿或蝦仁漿(二選一)喔!
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→ 饗宴石頭火鍋-吉林店FB
地址:台北市中山區吉林路247號
電話:02-2541-8155

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