2016年5月15日 星期日

【港墘日式】小南亭和風洋食(內湖店)~老闆以無雷料理自許,烤物、炸物、丼飯....通通幾霸昏啦!

雖然我不是毒舌派,
但如果餐點真的不合我胃口,
咱家也沒在客氣的!
話說當天享用的....還真是找不到雷耶!
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小南亭和風洋食(內湖店)位在江南街上,
離捷運港墘站約550公尺,
附近停車場超多,
開車族也很方便!
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由於停車超順利,
到達時都還沒開始營業咧!
然後就下了一陣像是整桶水往下倒的大雨,
還好當時我們已躲在店家屋簷下!
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張望著人氣推薦美食,
催化著肚子的飢餓反應....
吼~巴豆妖啦!
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終於開門了!
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這邊有一排吧台座位,
上頭掛著三件日式小服,
散發著濃濃的東洋風!
更搶戲的是那個"無雷料理"的白色燈籠,
那是老闆自我期許的最高境界!
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小南亭和風洋食不收服務費,
因為服務無價!
是不是?!
這也是我心目中服務業的最高境界,
那個要收10%的....學著點兒!
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靠窗邊的view很不錯,
尤其下著大雨....挺詩意的!
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這一角的牆面有點小清新!
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拍完一圈....一回頭....
哇!
座位都滿了!
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每張桌子都擺著"點餐Q&A",
點餐時可以參考一下!
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小南亭和風洋食菜色真不少,
這密密麻麻卻一目了然的菜單是老闆親自排版設計的,
餐點分類、價位一眼就明白!
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當天由老闆幫我們直接推薦餐點!
等候上餐的同時,
讓我看到一角竟然有視力檢查表?
莫非老闆還兼差當眼科醫師?
哈!當然不是!
老闆說他們的餐點都是現點現做,
找些東西任客人玩玩,
阿捏比較不會覺得等太久!
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其實一入座,
店家就會先奉上熱茶,
邊喝邊聊天也很好打發等餐的時間!
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或者有可以點些飲料,
像左邊的青梅汁和右邊的泰式奶茶,
都是小南亭和風洋食的人氣商品!
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原味毛豆~
沒有過多的油脂,
也沒摻加黑胡椒,
單純地想用毛豆原始清甜!
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果醋白蘿蔔~
酸酸甜甜的果醋風味,
白蘿蔔切成薄片,
口感非常爽脆!
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炸蝦(花生)~
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酥脆的麵衣包著彈牙的鮮蝦,
外頭再搭配帶著花生顆粒的特調醬料,
從來沒這樣吃過耶!
超對味的!
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北海道可樂餅~
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外頭炸得香酥脆,
裡面是香甜綿柔的南瓜泥,
可以緩和炸物的油膩!
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洋蔥蛋花丼~
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洋蔥煮到軟透,
把那甜甜的滋味都給逼出來了,
還有那個帶著蛋液的蛋花,
是用了兩顆蛋的大份量,
口感濕潤柔滑,
拌一拌,
讓飯粒均勻地裹滿帶著鰹魚風味的醬汁,
吃到哪裡、香氣就滑到哪裡,
這個....小朋友一定愛的啦!
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也可以滴上幾滴醋,
多了一些酸甜,
又是不同風味的嚐鮮!
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烤雞腿肉(起司)~
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表層微微焦香,
裡頭完美地hold住了肉汁,
下手大方的起司醬不但讓香氣升級,
同時也滋潤了口感!
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醬燒中卷~
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鹹甜交織的醬燒口味好迷人,
嚴選的中卷是由漁船下貨就直接送到店裡,
新鮮....絕對讓你吃得出來,
那種鮮甜又鮮嫩的美妙滋味,
一度讓我懷疑"醬燒"是不是多餘了,
根本燙一燙就夠好吃了!
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日式炸豆腐~
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雖然經過油炸,
薄薄的麵衣並不會吸附過多油脂,
它只造就了酥脆的口感!
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雞蛋豆腐滑不溜丟,
沾點附上的鰹魚風味蒜蓉醬,
把這樣的美味滑進我貪吃的嘴裡!
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酒蒸蛤蜊~
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♫:啊 挖某醉 挖某醉 某醉....
其實就是醉了才會挨挨叫!
全程不加一滴水,
酒香四溢啊!
是說這個蛤蜊新鮮又大顆,
吃起來很過癮!
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真的松阪豬~
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使用的是真正的豬頸肉,
切成骰子肉的一口大小,
口感有脆度,
邊邊角角吃得到燒烤後的焦香,
真是肉中極品!
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原味綜合海鮮鍋燒套餐~
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鮮蝦、中卷、魚片、蛤蜊....
這碗鍋燒綜合海鮮真的有給它料好實在!
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裡面還有一顆水波蛋!
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湯頭更是充滿了海味鮮香,
因為新鮮,
所以攏袂糙抽,
好甜、好好喝喔!
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套餐還附上小菜涼拌牛蒡絲,
酸甜開胃!
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小南亭和風洋食用的白米品質很不賴,
飯粒香Q可口,
套餐搭配這麼一碗....實在五告霸!
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花魚一夜干~
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花魚肉質還算細緻,
口感略略彈牙,
裏頭帶有長長的軟刺,
吃的時候還是要小心一點!
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烤功一流,
時間掌控太專業,
所以中間魚刺可以整排取出,
吃起來還挺酥脆的!
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原味古早甜不辣~
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這是老闆嚴選三重一家手工甜不辣,
長得不是厚厚的、看起來很厲害的那種,
一入口就知道原來是深藏不漏,
超Q、超彈、超夠味兒的啦!
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起司歐姆蛋包咖哩飯~
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香氣濃郁的咖哩飯,
躲在滿滿的歐姆蛋底下,
湯匙給它一瓢挖到深處無怨尤,
咖哩香、蛋香、起司香,
教人滿足又飽足!
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炸廣島牡蠣~
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爆了!爆了!
大顆的廣島牡蠣真的像炸彈一樣爆開了,
爆出了滿滿的鮮味兒,
搭配特調的凱薩醬,
超驚豔的!
如果有機會,
我還想被炸一次!
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小南亭和風洋食老闆幽默風趣,
但是談起餐點,
馬上變得嚴肅又專業,
就是這樣用心於食材和熱心於待客,
所以呀~無雷!
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小南亭和風洋食
地址:台北市內湖區江南街69號
電話:02-8752-5665

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