2016年5月22日 星期日

【永和牛排】歐利佛牛排館~德國豬腳、舒肥烤半雞、100%阿拉比卡豆現磨咖啡....回味無窮!

如果....如果我沒失憶的話,
這家我幾乎挑不到蝦咪缺點,
包括它的餐點,
也包括它的服務品質!
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歐利佛牛排館位在永和民生路的巷弄裡,
周邊還算幽靜,
店面很寬,
遠遠地就可以抓住咱們的視線!
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裡頭好歐風喔!
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二樓也有用餐區,
不過那天我沒上去拍!
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很喜歡這種磚牆的fu!
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雖然我對酒完全都沒研究,
但是這樣看起來挺壯觀、挺厲害的樣子!
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不研究酒了!
直接來研究今天要吃蝦咪!
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我選了兩客套餐,
套餐附麵包、沙拉、湯品、甜點、飲料!
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這款奶油餐包是台式軟麵包,
烤得表層微微酥,
裡頭有著香濃的奶油,
超喜歡吃這味兒!
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楓糖優格鮮果蔬菜沙拉~
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以水果丁為主,
蔬菜的比例較少,
所以可以嚐到滿滿的水果酸甜,
再搭配旁邊的草莓優格,
夏天一整個超爽口!
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歐利佛分子水波蛋佐胡麻鮮蔬沙拉~
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裏頭除了一些生菜、水果丁和果乾,
最亮眼的就是這顆水波蛋,
晶瑩剔透,
好可愛喔!
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蛋黃溼軟綿柔,
蛋白咕溜滑口,
加分!美味大加分!
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法式黃金南瓜奶油濃湯~
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香甜滑順的口感,
吃得到南瓜的纖維,
每一口都可以感受到南瓜用力地和你交陪,
豪好喝喔!
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法式海鮮巧達濃湯~
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料好多!料好多!料好多!
隨便撈就一堆馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁,
我還吃到6尾彈牙的鮮蝦哩!
湯頭本身非常濃稠,
伴著奶油香氣一瓢一瓢送進嘴裡,
超幸福的!
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歐利佛義式舒肥香椿烤半雞~
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一上桌,
烤雞的香氣馬上急著獻殷勤,
五告乓啦!
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雞皮焦香油亮,
非常入味!
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刀子一劃開....嘖嘖嘖!
那個肉汁就像泉水般地湧出!
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肉質非常鮮嫩,
滿滿的肉香鮮甜,
其實不用任何沾醬就很夠味兒了!
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搭配附上的沾醬,
又可以展現不同的風味!
旁邊還有甜椒、薯塊等配料,
澎派又飽嘴!
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歐利佛招牌德國烤豬腳~
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豬腳表皮酥香脆,
內層都還保有膠質的Q嫩口感!
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瘦肉部位看起來好像有點乾,
一入口....我就開始懺悔,
人家很嫩的好不好?!
吃起來不油不膩,
醃製得非常入味!
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經典的酸菜微微地酸,
水分很足夠,
搭配著豬腳一塊兒入口,
滋潤著口感,
也還你清爽的味覺,
讓你一口接一口地呷袂煞!
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甜甜的焦糖洋蔥也很搭味兒喔!
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愛爾蘭威士忌冰淇淋~
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嘿嘿!
其實我是衝著香草冰淇淋來著,
因為我根本是滴酒不沾,
還好它的威士忌是另外擺一小杯,
不喝酒的也可以搭配旁邊的焦糖!
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香草豆莢水果奶酪~
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綿滑的口感,
把奶香和香草香氣滑入嘴裡,
上頭的芒果醬有著畫龍點睛的驚喜,
好吃耶!
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重焙美式咖啡~
讚讚讚!
我就是愛濃苦的喔嘎逼,
完全對我的味兒!
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焦糖椰絲烤鳳梨~
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烤過的鳳梨感覺好像酸度降低,
吃起來甜味加倍!
搭配椰絲、巧克力醬和糖粒,
香氣、口感通通更加豐富熱鬧!
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這是老闆特別招待的拿手私藏,
menu上面沒有喔!
看看以會不會出現在菜單上,
阿捏大夥兒就有口福啦!
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這一餐我吃得心情愉悅,
期待有二訪啦!
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歐利佛牛排館
地址:新北市永和區民生路46巷28號
電話:02-2946-4999

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